コーヒー好きにうってつけ！「フレンチプレス」の抽出で味わう一杯

2017年5月29日 15時38分

コーヒー好き必見。いつもと違う淹れ方でコーヒーを楽しむことができる。

メリタジャパン株式会社は、「メリタフレンチプレススタンダード」(2000円)と「メリタフレンチプレスプレミアム」(2500円)を、5月下旬から発売する。

「フレンチプレス」は、ヨーロッパでは一般的なコーヒー抽出法の一つ。日本で一般的なハンドドリップとは異なり、コーヒーが直接お湯に接している時間が長いため、コーヒー豆に含まれるコーヒーオイルが出やすく、コーヒー特有のコクや甘みが味わえる。

また、浸す時間を決めることで、ハンドドリップより簡単に安定したコーヒーを仕上げることができる。コーヒーの特徴をダイレクトに表現できるため、近年ではスペシャリティーコーヒー用途として人気を集めている。

「メリタフレンチプレス」は、デザインも好みに合わせて使用できる、ガラスの取っ手でシンプルな「スタンダード」とステンレスフレームのオシャレな「プレミアム」の2種類を用意。フィルターを分解することができ、手入れも簡単で長く使用することができる。

100年以上の歴史とともに、世界150カ国以上で親しまれているコーヒーエキスパートのブランドのメリタ。よりおいしく、より香り高いコーヒーを是非、味わってみて。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

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