ラーメン店顔負けの「明星バリカタ」から豚骨醤油登場

2016年5月25日 20時12分

明星食品は、独特の硬い麺質にこだわり、お湯を注いで60秒で湯戻しができるノンフライ麺を使用したどんぶり型カップ麺｢明星バリカタ｣シリーズの新商品として、｢明星バリカタ濃厚豚骨醤油｣(希望小売価格・税抜210円)を、6月20日(月)より全国にて発売する。

今回の新商品｢明星バリカタ濃厚豚骨醤油｣は、ラーメン店さながらの粉っぽい麺質が特徴の硬さと歯切れの良さを追求したノンフライ麺を使用。硬め・ストレート・極細の3拍子が揃った麺に、濃厚で旨味が強く、麺との相性がよいスープを組み合わせた豚骨醤油ラーメンだ。

スープは豚骨エキスをベースに、醤油、ガーリック、ジンジャーを加え、さらに、香味野菜をブレンドしたポークオイルを組み合わせた、濃厚でまろやかな豚骨醤油味だ。また、かやくにはチャーシューをメインに、メンマとネギを組み合わせて、彩りにスイートレッドペッパーを加え仕上げている。

ラーメン店顔負けの個性的な麺と濃厚スープはやみつきになるおいしさでラーメンマニアも納得の商品となっている。【東京ウォーカー】

外部サイト