テラス席も！「渋谷モディ」に「ルーフガーデンオイスターバー GUMBO&」が登場

ショットグラスに生カキとスピリットなどのお酒を合わせたアペリティフ（食前酒）、「オイスターシューター」を知っていた？　そんな大人のメニューを、キュートなアレンジで気軽に楽しめるオイスターバーが渋谷にオープンしたそう。

2015年11月19日（木）、渋谷の新商業施設「渋谷モディ」9階に、ニュータイプのオイスターバー「ルーフガーデンオイスターバー GUMBO&（ガンボ・アンド）」が登場。こちらでは、定番の「生カキ」や「焼ガキ」をカフェ感覚でいただけるメニューが豊富に揃う。しかも、彩り鮮やかで見た目も可愛いうえに、価格もリーズナブル、と女子に嬉しい要素がいっぱい。

同店の代表的メニュー「オイスターシューター」（各530円）は、本来お酒を使うところ、カラフルなソースやジュレを合わせたところがポイント。濃厚なカキの旨みと食材のマリアージュが10種類もあり、ショットグラスの中に見える色とりどりの組み合わせは、どれもきれいでおいしそう。

「例えば、『プロシュート・マンゴーソース』は、マンゴーの甘さと生ハム（プロシュート）の塩味がトロッとしたカキに絡んで、スイーツ感覚で召し上がれます。『カボチャのスープ・生ハムフリット』も、ポタージュのようなやさしい甘さで女性好みの味です」と、広報担当の高瀬さん。

ほかにも、プチプチした食感のイクラや海草ゼリーにレモンの酸味が効いた「海草ソース・イクラ」、チーズのような風味が赤ワインと相性抜群の「サワークリーム・キャビア」、カプレーゼ風にいただける「バジルソース・モッツァレラチーズ・トマト」など、カキの味わいを多彩に楽しめるメニューがずらり。

さまざまなソースで焼き上げる「グリルドオイスター」（各530円）も、10種類のソースがラインナップ。トマトソースで野菜を煮込んだ栄養バランスのよい「アラビアータ」や、ボリュームたっぷりの「生ハムのリゾット」などは、小腹が空いた時にも食べ応えのある一品に。

「オイスターシューターもグリルドオイスターも、彩り鮮やかなメニューが全10種類。ぜひ10種盛り合わせでご注文いただき、見て、選んで、シェアして楽しんでいただきたいと思います。どうぞ、お気に入りの一品を見つけてくださいね！」（同）


「ルーフガーデン」という店名の通り、オススメはやっぱりテラス席。こちらでは渋谷の空も眺められて、開放感もたっぷり。

コーヒーや紅茶などの「ベバレッジ（ソフトドリンク）」（各500円）と「グラスティラミス」（680円）などのスイーツを「ドルチェセット」（1000円）にして、カフェとして過ごすこともできる。ほかにも、イタリアンをベースにした料理や、各種カクテルが50種類以上揃うので、いろいろな場面で楽しめそう。

また、11月30日（月）までは「オープニングフェア」として、「オイスターシューター　おすすめ3種セット」が1080円、「おすすめ5種セット」が1404円と、特別価格で提供されるとか。

かわいくておいしいカキ料理が味わえる、新感覚のオイスターバー。まずワンショットから試してみて。