26店舗33種のモンブラン＆お芋スイーツが集結！麻布台ヒルズ「HARVEST WEEKS」9月18日から開催
麻布台ヒルズでは、2026年9月18日(金)～11月3日(祝)の期間、秋の味覚を楽しむ「HARVEST WEEKS」を開催する。昨年好評を博した秋スイーツを主役に、9月18日(金)～10月12日(祝)の「モンブランセレクション2026」と、10月13日(火)～11月3日(祝)の「おいもスイーツセレクション2026」の二部構成で展開。王道の味わいを追求した品からパフェ、アフタヌーンティー、ジェラート、シェイクまで、26店舗33種の豊かなラインナップで秋スイーツの魅力を届ける。
【写真】「HARVEST WEEKS」のラインナップを見る
9月18日(金)～10月12日(祝)に開催される「モンブランセレクション2026」
10月13日(火)～11月3日(祝)に開催される「おいもスイーツセレクション2026」
■王道から進化系まで、秋の魅力を味わい尽くす「モンブランセレクション 2026」
9月18日(金)～10月12日(祝)に開催する「モンブランセレクション 2026」では、王道モンブランに加え、アフタヌーンティーやパンケーキなども登場。和栗や洋栗それぞれの個性を活かしながら、食感や香り、温度帯の違いによって奥行きある味わいを引き出し、モンブランの新たな楽しみ方を届ける。
■栗の魅力をシンプルに味わう、王道モンブラン
ヒサヤ キョウト「丹波栗の京都モンブラン」
ヒサヤ キョウト「丹波栗の京都モンブラン」
丹波栗のモンブランクリームで抹茶アイスと生クリームを包んだ、残暑の時季にもうれしいひんやりスイーツ。麻布台ヒルズ店限定でほうじ茶アイスに変更して楽しむこともできる。テイクアウトでは、贅沢に栗を入れ、土台はクッキー生地仕様になっている。
販売期間｜通年
イートイン2100円／テイクアウト1400円
クリオロ「モンブラン」
クリオロ「モンブラン」
マロンクリームの中に4つの層を重ねたクリオロ定番のモンブランは、土台となるチョコレートコーティングをしたメレンゲのサクサク食感がアクセント。香り豊かな自慢の逸品だ。
販売期間｜通年
800円(～2026年9月末)、840円(2026年10月～)
※10月1日(木)に価格改定あり
ピエール・エルメ・パリ「モンブラン アンフィニマン ヴァニーユ」
ピエール・エルメ・パリ「モンブラン アンフィニマン ヴァニーユ」
マロンにはもともとバニラに似た風味が備わっている。ピエール・エルメはバニラを豊富に用いてその魅力を強調し、さらにアグリコール・ラム・ブラウンを加えることで華やかさ画増し、マロンピューレのうっとりとした味わいが強調されている。
販売期間｜9月18日(金)～11月3日(祝)
1026円
※麻布台ヒルズ先行販売
■パンケーキやマカロンなど、新しいモンブランの形で魅了する進化系スイーツ
ヒサヤ キョウト「利平栗のモンブランパンケーキ」
ヒサヤ キョウト「利平栗のモンブランパンケーキ」
焼き栗を練り込んだパンケーキは、外は香ばしく中はしっとり。利平栗のモンブランペーストを繊細な錦糸状に重ね、栗本来の濃厚な甘みと芳醇な香りを活かした。メープルバターソースが、味わいに豊かな変化を添える。
販売期間｜通年
2200円
ルノートル 「パルフェ・モンブラン」
ルノートル 「パルフェ・モンブラン」
マロンクリーム、自家製マロンアイスとバニラアイス、マロングラッセ、生クリームを重ね、サクサクのメレンゲが食感のアクセントに。マロンの芳醇な風味が幾重にも広がる、秋ならではの味わいだ。別添えのブルーベリーソースをお好みで。
販売期間｜9月1日(火)～10月31日(土)
2530円
※麻布台ヒルズ限定
ショウダイビオナチュール「モンブランマカロン」
ショウダイビオナチュール「モンブランマカロン」
ラムが香る和栗クリームに、カシスのピュレを固めたパート・ド・フリュイを忍ばせた、モンブランをイメージしたマカロン。濃厚な栗の風味と、カシスのさわやかな酸味が織り成す奥行きのある味わいに仕上げた。
販売期間｜9月8日(火)～10月31日(土)
各430円
パティスリーアンドカフェ デリーモ「パフェ『WAGURI 和栗』」
パティスリーアンドカフェ デリーモ「パフェ『WAGURI 和栗』」
和栗とさわやかな柚子に、キャラメルやヘーゼルナッツ、ブロンドチョコレートを合わせたパフェ。芸術品のようにエレガントで見た目にも美しく、濃厚な栗と多彩な食材の軽快な重なりを最後のひと口まで満喫できる。
販売期間｜9月上旬～10月末頃予定
3608円
ラシーヌ「高知産 万次郎かぼちゃのモンブラン 焦がしキャラメルのソース」
ラシーヌ「高知産 万次郎かぼちゃのモンブラン 焦がしキャラメルのソース」
高知県産「万次郎かぼちゃ」をじっくりローストし、丁寧に裏ごししたかぼちゃのクリームをのせたモンブラン。シャンティクリームや焦がしキャラメルソース、クランブルを忍ばせ、食感の変化を堪能できる一品だ。
販売期間｜9月18日(金)～10月12日(祝)
販売時間｜ディナータイム限定
1200円
※時期により産地が変わる可能性あり
※麻布台ヒルズ限定
※1日10食限定
■アフタヌーンティーで豪華に味わうモンブラン
ミニマル ザ スペシャルティ「チョコレートアフタヌーンティー」
ミニマル ザ スペシャルティ「チョコレートアフタヌーンティー」
香り高いチョコレートをはじめ、モンブランや季節のセイボリーが彩り豊かに並ぶ秋限定のアフタヌーンティー。国産の栗と芋を主役にしたメニューをそろえた。厳選した紅茶とともに、心ほどけるひとときを。
販売期間｜10月3日(土)～11月29日(日)期間の土日祝のみ提供
販売時間｜11時～／13時～／15時～／17時～
7900円
※席は1時間半制
※麻布台ヒルズ限定
ジャヌ ラウンジ＆ガーデンテラス「マロン アフタヌーンティー」
ジャヌ ラウンジ ＆ ガーデンテラス「マロン アフタヌーンティー」
秋の味覚を贅沢にあしらったアフタヌーンティー。和栗を使ったモンブラン、芋や栗のスイーツに、秋の旬を楽しめるセイボリーを3段のモダンなスタンドで用意する。午後の優雅なひとときに。
販売期間｜9月1日(火)～10月12日(祝)
販売時間｜12時／15時入店(二部制)
※麻布台ヒルズ限定
■残暑に食べたいお芋スイーツが登場！「おいもスイーツセレクション 2026」
10月13日(火)～11月3日(祝)に開催する「おいもスイーツセレクション 2026」では、サツマイモの自然な甘みや香ばしさを活かしたスイーツを用意。今年は、素材本来の甘みを堪能できる王道スイートポテトやチーズケーキなどはもちろん、ソフトクリームやシェイク、ジェラートなど、残暑が続く時季にぴったりなひんやりメニューもラインナップしている。
■素材の甘みを丁寧に引き出した、王道お芋スイーツ
ジャヌ パティスリー「紫芋モンブランタルト」
ジャヌ パティスリー「紫芋モンブランタルト」
秋の実り、紫芋が主役のモンブランタルト。サクサクのタルトにアーモンドクリームを詰め、キビ砂糖の優しい甘みをまとったシャンティクリームと栗を重ねた。国産紫芋クリームを絞り、鮮やかに仕上げたひと皿。
販売期間｜9月8日(火)～11月9日(月)
イートイン1300円／テイクアウト1100円
※麻布台ヒルズ限定
中村藤吉麻布台「マルトベイク[おいも]」
中村藤吉麻布台「マルトベイク[おいも]」
濃厚な抹茶生地に、鳴門金時芋餡を包み込み、ほくほくの芋を重ねた焼き菓子。抹茶の奥深い香りとほろ苦さ、芋の優しい甘みが引き立て合い、ひと口ごとに深まるこの季節ならではの味わいだ。
販売期間｜9月1日(火)～10月31日(土)
各430円
鈴懸「甘芋」
鈴懸「甘芋」
ほくほくに蒸して丁寧に裏ごししたサツマイモに、しろあんを絶妙になじませてこんがり焼き上げた和風スイートポテト。博多で百年続く老舗の技が生み出す、素朴ながら洗練された芋のコクと甘みを堪能することができる。
販売期間｜9月下旬～11月予定
各260円
Comme'N TOKYO(コムン トウキョウ)「おいも」
Comme'N TOKYO(コムン トウキョウ)「おいも」
オープン当初大人気だったメニューが限定で復刻。見た目も味わいも、芋の魅力を存分に表現した。芋そのものを思わせる姿の中には、サツマイモダイスがゴロゴロ。飽きのこない優しい味わいの芋パンだ。
販売期間｜9月1日(火)～11月30日(月)
各430円
■冷たさと芋の甘みが調和する、秋のひんやりスイーツ
ザ イエローカンパニー トウキョウ「お芋ソフト」
ザ イエローカンパニー トウキョウ「お芋ソフト」
カリッと揚げたサツマイモと、北海道ミルクを使用した濃厚なソフトクリームを合わせた秋限定のスイーツ。サツマイモの自然な甘みとミルクのコクが引き立て合う、季節感あふれるコラボレーションを楽しめる。
販売期間｜10月13日(火)～11月3日(祝)
600円(スープカレーとセット価格500円)
※麻布台ヒルズ限定
※1日20食限定
マッテ「お芋のジェラート トッピング付き」
マッテ「お芋のジェラート トッピング付き」
なめらかで優しい甘さの焼き芋のジェラートに、濃厚なチョコレートのジェラートを合わせた。マッテのスペシャリテのコルテッチャネーロ(ダーク)とともに、自分だけのご褒美タイムを。
販売期間｜9月10日(木)～10月20日(火)
870円
※麻布台ヒルズ限定
アルケミー「焼き芋シェイク」
アルケミー「焼き芋シェイク」
店内でじっくりと焼き上げたサツマイモの自然な甘みに、クリーミーなココナッツミルクアイスを合わせたシェイク。仕上げのキャラメルソースでコクを添えた、秋にぴったりのドリンクを楽しめる。
販売期間｜10月13日(火)～11月3日(祝)
1300円
※麻布台ヒルズ限定
■チーズケーキやガトーショコラまで！お芋の新定番スイーツ
カルメン「Jerome チーズケーキ 季節限定 薩摩芋のテイスト」
カルメン「Jerome チーズケーキ 季節限定 薩摩芋のテイスト」
シェフJerome Quilbeufが手がける、カルメンのシグニチャーであるチーズケーキを芋仕立てに。スペイン・バスク地方のチーズと北海道産クリームチーズの濃厚なコクに、黄金芋の優しい甘みが調和する、なめらかな口どけが魅力だ。
販売期間｜10月13日(火)～11月3日(祝)
販売時間｜ランチタイムとディナータイム
1078円
※麻布台ヒルズ限定
ミニマル ザ スペシャルティ「ガトーショコラ ソフト -金蜜芋-」
ミニマル ザ スペシャルティ「ガトーショコラ ソフト -金蜜芋-」
千葉県・石田農園の糖度50以上の濃厚な金蜜芋の焼き芋を贅沢に使用。焼き芋を練り込んだ生地と、特製チョコレート生地を層にし、醤油やプラリネでコクを深め、トップにもゴロッと焼き芋をのせた。食感が楽しい、ひと口ごとに満足感が広がる逸品だ。
販売期間｜9月1日(火)～10月末頃
3990円
麻布台ヒルズギャラリーカフェ「ほうじ茶とさつまいもブリュレの和ミルフィーユ」
麻布台ヒルズギャラリーカフェ「ほうじ茶とさつまいもブリュレの和ミルフィーユ」
紅はるかをたっぷり使用した、優しい甘みのサツマイモミルフィーユ。表面は香ばしくカリッと焼き上げたブリュレに、ほうじ茶香るホイップを重ねた。甘酸っぱいフランボワーズをアクセントに、ミルクアイスと合わせて楽しんで。
販売期間｜10月13日(火)～11月3日(祝)
販売時間｜10時～20時(LO19時)
1380円
※麻布台ヒルズ限定
ニコライ バーグマン ノム「スイートポテトスパイスマフィン」
ニコライ バーグマン ノム「スイートポテトスパイスマフィン」
ごろっとしたサツマイモの食感や濃厚なキャラメルソース、ほのかに香るスパイスと紫芋のサワークリームが絶妙に絡み合う季節限定マフィン。口いっぱいに頬張って、秋の訪れを感じてみて。
販売期間｜9月9日(水)～11月10日(火)
各660円
蕎麦前 山都「さつまいもとつぶあんのガレット」
蕎麦前 山都「さつまいもとつぶあんのガレット」
山都の蕎麦粉と豆乳を合わせた香ばしい生地で、自家製あんこと蒸したサツマイモを包んだ特製ガレット。素材の優しい甘みと蕎麦の豊かな風味が重なり、ほっと心なごむ味わいだ。温かい蕎麦茶と一緒にどうぞ。
販売期間｜10月13日(火)～11月3日(祝)
販売時間｜ディナータイム限定
700円
※麻布台ヒルズ限定
※1日10食限定
■本とスイーツを片手に、秋の麻布台ヒルズを巡ろう「しおりがつなぐ、本とスイーツ」
オリジナルしおり(全30種予定)
今年は「読書の秋」にちなみ、スイーツとともにゆったりとした時間を楽しむ体験企画を実施する。秋スイーツをモチーフにしたオリジナルしおり(全30種予定)を制作し、大垣書店のおすすめ書籍とともに紹介。本とスイーツを行き来する贅沢な秋のひとときを楽しめる。さらに期間中、大垣書店でもモンブランやおいもスイーツにちなんだ選書コーナーを展開。書店・スイーツ店舗の双方を巡るきっかけを創出し、旬の味覚だけでなく「読書の秋」という季節ならではのライフスタイルを提案する。なお、対象スイーツまたは書籍を購入した人に、先着でオリジナルしおりがプレゼントされる(一部対象外店舗あり)。
■スイーツだけではない、旬の味覚を楽しむ「オータムフレーバーセレクション」
9月18日(金)～11月3日(祝)に開催する「オータムフレーバーセレクション」
秋スイーツとあわせて、芋・栗・カボチャなどの秋の定番食材をはじめ、松茸、キノコ、ブドウ、リンゴなど、旬の味覚をふんだんに使用した「オータムフレーバーセレクション」も開催。旬の食材を活かした一品料理やデザートなど、館内の各店舗が趣向を凝らした多彩な秋メニューを用意する。さらに、ハロウィンや十五夜、十三夜など秋ならではの季節行事をモチーフにした限定メニューも登場し、食欲の秋を存分に楽しむことができる。
開催日時：2026年9月18日(金)～11月3日(祝)
加えて10月1日(木)には、世界的シェフのダニエル・カルバートさんによる初の独立レストラン「CHEZ CALVERT(シェ・カルバート)」がオープンし、麻布台ヒルズの食体験をさらに彩る。秋限定メニューから世界水準の新たな美食スポットまで、この秋ならではの特別な食の魅力を麻布台ヒルズで楽しもう！
ダニエル・カルバートさん
1987年、英国生まれ。ロンドン、ニューヨーク、パリの世界的な名店で研鑽を積んだあと、香港のBelonにて初めてヘッドシェフに就任。2021年、SEZANNEの開業に伴い東京へ移り、オープニングよりエグゼクティブシェフを務める。就任後3年でミシュラン三つ星を獲得し、「Asia’s 50 Best Restaurants」第1位、「The World’s 50 Best Restaurants」 第7位に選出されるなど、世界的な評価を獲得する。2026年には、日本における料理文化への貢献ならびに日英両国の食文化交流への寄与が評価され、英国王室よりBritish Empire Medal(BEM)を授与される。同年10月、東京・麻布台ヒルズにて初の独立レストランとなる「CHEZ CALVERT(シェ・カルバート)」を開業する。フランス料理の伝統と日本の豊かな季節感を礎に、自身の料理哲学を最も純粋なかたちで表現する場となる。
ダニエル・カルバートさん
店名 ｜CHEZ CALVERT(シェ・カルバート)
業態：フレンチ
開店日：2026年10月1日(木)予定
所在地：麻布台ヒルズレジデンス B / 2階
営業時間：17時～23時予定
予約開始：2026年9月1日(火)11時より OMAKASEにて11月分受付開始
CHEZ CALVERT(シェ・カルバート)
※記事内に価格表示がある場合、特に注記等がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。
■王道から進化系まで、秋の魅力を味わい尽くす「モンブランセレクション 2026」
9月18日(金)～10月12日(祝)に開催する「モンブランセレクション 2026」では、王道モンブランに加え、アフタヌーンティーやパンケーキなども登場。和栗や洋栗それぞれの個性を活かしながら、食感や香り、温度帯の違いによって奥行きある味わいを引き出し、モンブランの新たな楽しみ方を届ける。
■栗の魅力をシンプルに味わう、王道モンブラン
ヒサヤ キョウト「丹波栗の京都モンブラン」
丹波栗のモンブランクリームで抹茶アイスと生クリームを包んだ、残暑の時季にもうれしいひんやりスイーツ。麻布台ヒルズ店限定でほうじ茶アイスに変更して楽しむこともできる。テイクアウトでは、贅沢に栗を入れ、土台はクッキー生地仕様になっている。
販売期間｜通年
イートイン2100円／テイクアウト1400円
クリオロ「モンブラン」
マロンクリームの中に4つの層を重ねたクリオロ定番のモンブランは、土台となるチョコレートコーティングをしたメレンゲのサクサク食感がアクセント。香り豊かな自慢の逸品だ。
販売期間｜通年
800円(～2026年9月末)、840円(2026年10月～)
※10月1日(木)に価格改定あり
ピエール・エルメ・パリ「モンブラン アンフィニマン ヴァニーユ」
マロンにはもともとバニラに似た風味が備わっている。ピエール・エルメはバニラを豊富に用いてその魅力を強調し、さらにアグリコール・ラム・ブラウンを加えることで華やかさ画増し、マロンピューレのうっとりとした味わいが強調されている。
販売期間｜9月18日(金)～11月3日(祝)
1026円
※麻布台ヒルズ先行販売
■パンケーキやマカロンなど、新しいモンブランの形で魅了する進化系スイーツ
ヒサヤ キョウト「利平栗のモンブランパンケーキ」
焼き栗を練り込んだパンケーキは、外は香ばしく中はしっとり。利平栗のモンブランペーストを繊細な錦糸状に重ね、栗本来の濃厚な甘みと芳醇な香りを活かした。メープルバターソースが、味わいに豊かな変化を添える。
販売期間｜通年
2200円
ルノートル 「パルフェ・モンブラン」
マロンクリーム、自家製マロンアイスとバニラアイス、マロングラッセ、生クリームを重ね、サクサクのメレンゲが食感のアクセントに。マロンの芳醇な風味が幾重にも広がる、秋ならではの味わいだ。別添えのブルーベリーソースをお好みで。
販売期間｜9月1日(火)～10月31日(土)
2530円
※麻布台ヒルズ限定
ショウダイビオナチュール「モンブランマカロン」
ラムが香る和栗クリームに、カシスのピュレを固めたパート・ド・フリュイを忍ばせた、モンブランをイメージしたマカロン。濃厚な栗の風味と、カシスのさわやかな酸味が織り成す奥行きのある味わいに仕上げた。
販売期間｜9月8日(火)～10月31日(土)
各430円
パティスリーアンドカフェ デリーモ「パフェ『WAGURI 和栗』」
和栗とさわやかな柚子に、キャラメルやヘーゼルナッツ、ブロンドチョコレートを合わせたパフェ。芸術品のようにエレガントで見た目にも美しく、濃厚な栗と多彩な食材の軽快な重なりを最後のひと口まで満喫できる。
販売期間｜9月上旬～10月末頃予定
3608円
ラシーヌ「高知産 万次郎かぼちゃのモンブラン 焦がしキャラメルのソース」
高知県産「万次郎かぼちゃ」をじっくりローストし、丁寧に裏ごししたかぼちゃのクリームをのせたモンブラン。シャンティクリームや焦がしキャラメルソース、クランブルを忍ばせ、食感の変化を堪能できる一品だ。
販売期間｜9月18日(金)～10月12日(祝)
販売時間｜ディナータイム限定
1200円
※時期により産地が変わる可能性あり
※麻布台ヒルズ限定
※1日10食限定
■アフタヌーンティーで豪華に味わうモンブラン
ミニマル ザ スペシャルティ「チョコレートアフタヌーンティー」
香り高いチョコレートをはじめ、モンブランや季節のセイボリーが彩り豊かに並ぶ秋限定のアフタヌーンティー。国産の栗と芋を主役にしたメニューをそろえた。厳選した紅茶とともに、心ほどけるひとときを。
販売期間｜10月3日(土)～11月29日(日)期間の土日祝のみ提供
販売時間｜11時～／13時～／15時～／17時～
7900円
※席は1時間半制
※麻布台ヒルズ限定
ジャヌ ラウンジ＆ガーデンテラス「マロン アフタヌーンティー」
秋の味覚を贅沢にあしらったアフタヌーンティー。和栗を使ったモンブラン、芋や栗のスイーツに、秋の旬を楽しめるセイボリーを3段のモダンなスタンドで用意する。午後の優雅なひとときに。
販売期間｜9月1日(火)～10月12日(祝)
販売時間｜12時／15時入店(二部制)
※麻布台ヒルズ限定
■残暑に食べたいお芋スイーツが登場！「おいもスイーツセレクション 2026」
10月13日(火)～11月3日(祝)に開催する「おいもスイーツセレクション 2026」では、サツマイモの自然な甘みや香ばしさを活かしたスイーツを用意。今年は、素材本来の甘みを堪能できる王道スイートポテトやチーズケーキなどはもちろん、ソフトクリームやシェイク、ジェラートなど、残暑が続く時季にぴったりなひんやりメニューもラインナップしている。
■素材の甘みを丁寧に引き出した、王道お芋スイーツ
ジャヌ パティスリー「紫芋モンブランタルト」
秋の実り、紫芋が主役のモンブランタルト。サクサクのタルトにアーモンドクリームを詰め、キビ砂糖の優しい甘みをまとったシャンティクリームと栗を重ねた。国産紫芋クリームを絞り、鮮やかに仕上げたひと皿。
販売期間｜9月8日(火)～11月9日(月)
イートイン1300円／テイクアウト1100円
※麻布台ヒルズ限定
中村藤吉麻布台「マルトベイク[おいも]」
濃厚な抹茶生地に、鳴門金時芋餡を包み込み、ほくほくの芋を重ねた焼き菓子。抹茶の奥深い香りとほろ苦さ、芋の優しい甘みが引き立て合い、ひと口ごとに深まるこの季節ならではの味わいだ。
販売期間｜9月1日(火)～10月31日(土)
各430円
鈴懸「甘芋」
ほくほくに蒸して丁寧に裏ごししたサツマイモに、しろあんを絶妙になじませてこんがり焼き上げた和風スイートポテト。博多で百年続く老舗の技が生み出す、素朴ながら洗練された芋のコクと甘みを堪能することができる。
販売期間｜9月下旬～11月予定
各260円
Comme'N TOKYO(コムン トウキョウ)「おいも」
オープン当初大人気だったメニューが限定で復刻。見た目も味わいも、芋の魅力を存分に表現した。芋そのものを思わせる姿の中には、サツマイモダイスがゴロゴロ。飽きのこない優しい味わいの芋パンだ。
販売期間｜9月1日(火)～11月30日(月)
各430円
■冷たさと芋の甘みが調和する、秋のひんやりスイーツ
ザ イエローカンパニー トウキョウ「お芋ソフト」
カリッと揚げたサツマイモと、北海道ミルクを使用した濃厚なソフトクリームを合わせた秋限定のスイーツ。サツマイモの自然な甘みとミルクのコクが引き立て合う、季節感あふれるコラボレーションを楽しめる。
販売期間｜10月13日(火)～11月3日(祝)
600円(スープカレーとセット価格500円)
※麻布台ヒルズ限定
※1日20食限定
マッテ「お芋のジェラート トッピング付き」
なめらかで優しい甘さの焼き芋のジェラートに、濃厚なチョコレートのジェラートを合わせた。マッテのスペシャリテのコルテッチャネーロ(ダーク)とともに、自分だけのご褒美タイムを。
販売期間｜9月10日(木)～10月20日(火)
870円
※麻布台ヒルズ限定
アルケミー「焼き芋シェイク」
店内でじっくりと焼き上げたサツマイモの自然な甘みに、クリーミーなココナッツミルクアイスを合わせたシェイク。仕上げのキャラメルソースでコクを添えた、秋にぴったりのドリンクを楽しめる。
販売期間｜10月13日(火)～11月3日(祝)
1300円
※麻布台ヒルズ限定
■チーズケーキやガトーショコラまで！お芋の新定番スイーツ
カルメン「Jerome チーズケーキ 季節限定 薩摩芋のテイスト」
シェフJerome Quilbeufが手がける、カルメンのシグニチャーであるチーズケーキを芋仕立てに。スペイン・バスク地方のチーズと北海道産クリームチーズの濃厚なコクに、黄金芋の優しい甘みが調和する、なめらかな口どけが魅力だ。
販売期間｜10月13日(火)～11月3日(祝)
販売時間｜ランチタイムとディナータイム
1078円
※麻布台ヒルズ限定
ミニマル ザ スペシャルティ「ガトーショコラ ソフト -金蜜芋-」
千葉県・石田農園の糖度50以上の濃厚な金蜜芋の焼き芋を贅沢に使用。焼き芋を練り込んだ生地と、特製チョコレート生地を層にし、醤油やプラリネでコクを深め、トップにもゴロッと焼き芋をのせた。食感が楽しい、ひと口ごとに満足感が広がる逸品だ。
販売期間｜9月1日(火)～10月末頃
3990円
麻布台ヒルズギャラリーカフェ「ほうじ茶とさつまいもブリュレの和ミルフィーユ」
紅はるかをたっぷり使用した、優しい甘みのサツマイモミルフィーユ。表面は香ばしくカリッと焼き上げたブリュレに、ほうじ茶香るホイップを重ねた。甘酸っぱいフランボワーズをアクセントに、ミルクアイスと合わせて楽しんで。
販売期間｜10月13日(火)～11月3日(祝)
販売時間｜10時～20時(LO19時)
1380円
※麻布台ヒルズ限定
ニコライ バーグマン ノム「スイートポテトスパイスマフィン」
ごろっとしたサツマイモの食感や濃厚なキャラメルソース、ほのかに香るスパイスと紫芋のサワークリームが絶妙に絡み合う季節限定マフィン。口いっぱいに頬張って、秋の訪れを感じてみて。
販売期間｜9月9日(水)～11月10日(火)
各660円
蕎麦前 山都「さつまいもとつぶあんのガレット」
山都の蕎麦粉と豆乳を合わせた香ばしい生地で、自家製あんこと蒸したサツマイモを包んだ特製ガレット。素材の優しい甘みと蕎麦の豊かな風味が重なり、ほっと心なごむ味わいだ。温かい蕎麦茶と一緒にどうぞ。
販売期間｜10月13日(火)～11月3日(祝)
販売時間｜ディナータイム限定
700円
※麻布台ヒルズ限定
※1日10食限定
■本とスイーツを片手に、秋の麻布台ヒルズを巡ろう「しおりがつなぐ、本とスイーツ」
今年は「読書の秋」にちなみ、スイーツとともにゆったりとした時間を楽しむ体験企画を実施する。秋スイーツをモチーフにしたオリジナルしおり(全30種予定)を制作し、大垣書店のおすすめ書籍とともに紹介。本とスイーツを行き来する贅沢な秋のひとときを楽しめる。さらに期間中、大垣書店でもモンブランやおいもスイーツにちなんだ選書コーナーを展開。書店・スイーツ店舗の双方を巡るきっかけを創出し、旬の味覚だけでなく「読書の秋」という季節ならではのライフスタイルを提案する。なお、対象スイーツまたは書籍を購入した人に、先着でオリジナルしおりがプレゼントされる(一部対象外店舗あり)。
■スイーツだけではない、旬の味覚を楽しむ「オータムフレーバーセレクション」
秋スイーツとあわせて、芋・栗・カボチャなどの秋の定番食材をはじめ、松茸、キノコ、ブドウ、リンゴなど、旬の味覚をふんだんに使用した「オータムフレーバーセレクション」も開催。旬の食材を活かした一品料理やデザートなど、館内の各店舗が趣向を凝らした多彩な秋メニューを用意する。さらに、ハロウィンや十五夜、十三夜など秋ならではの季節行事をモチーフにした限定メニューも登場し、食欲の秋を存分に楽しむことができる。
開催日時：2026年9月18日(金)～11月3日(祝)
加えて10月1日(木)には、世界的シェフのダニエル・カルバートさんによる初の独立レストラン「CHEZ CALVERT(シェ・カルバート)」がオープンし、麻布台ヒルズの食体験をさらに彩る。秋限定メニューから世界水準の新たな美食スポットまで、この秋ならではの特別な食の魅力を麻布台ヒルズで楽しもう！
ダニエル・カルバートさん
1987年、英国生まれ。ロンドン、ニューヨーク、パリの世界的な名店で研鑽を積んだあと、香港のBelonにて初めてヘッドシェフに就任。2021年、SEZANNEの開業に伴い東京へ移り、オープニングよりエグゼクティブシェフを務める。就任後3年でミシュラン三つ星を獲得し、「Asia’s 50 Best Restaurants」第1位、「The World’s 50 Best Restaurants」 第7位に選出されるなど、世界的な評価を獲得する。2026年には、日本における料理文化への貢献ならびに日英両国の食文化交流への寄与が評価され、英国王室よりBritish Empire Medal(BEM)を授与される。同年10月、東京・麻布台ヒルズにて初の独立レストランとなる「CHEZ CALVERT(シェ・カルバート)」を開業する。フランス料理の伝統と日本の豊かな季節感を礎に、自身の料理哲学を最も純粋なかたちで表現する場となる。
店名 ｜CHEZ CALVERT(シェ・カルバート)
業態：フレンチ
開店日：2026年10月1日(木)予定
所在地：麻布台ヒルズレジデンス B / 2階
営業時間：17時～23時予定
予約開始：2026年9月1日(火)11時より OMAKASEにて11月分受付開始
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