【日本橋グルマンおすすめランチ＆ディナー】隠れ家的なお店から身体にやさしいメニューを提供するお店まで
日本橋・八重洲を日常的に訪れるグルメな人に伺った、おすすめランチ＆ディナー。今回芸人さんや美術家など合計4名の行きつけスポットをご紹介します
◆美術家：神尾茉利さんのおすすめ日本橋ランチ
自家製ピクルスの甘酸っぱさとあふれ出る水分感がアクセント。写真は、ディルとガーリックのマヨソース・アイオリ。爽やかだけどパンチがある。フライドポテト付きのジャスタバーガーセット1,500円
もちもち甘い特注バンズが私好みで、店主のマリくんのキャラも大好き
もともとは製薬会社のビルだった建物の地下1階。調剤室として使われていた場所をキッチンに改装した、秘密基地のようなハンバーガーショップJUSTABURGERが神尾さんお気に入りの1軒。「珍しいポテトバンズがもちもち甘くて、私好みの味！ソースで味変するのもおもしろいです」。マッシュポテトを生地に練り込んだ特注バンズに、アイオリ、ケイジャン、テリヤキの選べる3種のソース、ジューシーなパティがベストマッチ。「店主のマリくんのキャラも大好きで！いつも映画やゲームの話で盛り上がっています」
スポットデータ｜JUSTA BURGER（ジャスタ バーガー）・三越前／ハンバーガー
TEL.03-6262-6475
住所／東京都中央区日本橋本町3-2-8-B1F
営業時間／11:30～21:00（20:30LO）日・月～15:00（14:30LO）
定休日／不定
アクセス／三越前駅より徒歩4分
刺繍、絵、ことばを使って表現をする美術家。オンラインショップで刺繍のバッグやお名前オーダーなどを受付販売。昨年出版した絵本『ちくちく！あいうえお えほん』（誠文堂新光社）、『おなかのなかのだいそうげん』（アリス館）の原画展ツアー中 Instagram：@kamio_mari
◆編集者：堀江大祐さんのおすすめランチ
ランチメニューのRice & Curry1,800円。カレーはエビ、ポーク、フィッシュなどの3種から選べる。丸干しいわしやポルサンボル、ナスモージュなどおかずそれぞれがスパイスを利かせつつも、家庭料理がベースなので優しい味わいに仕上げられている
身体にも優しくて誰と行っても大満足できる1品です
ハレの日のスリランカ料理をテーマに、今までにないモダンスリランカ・レストランとして注目を集め続けるHOPPERS。スパイス料理の名店「スパイスカフェ」の伊藤一城シェフによる2店舗目としてオープンし、5年目を迎える人気店だ。「ランチの、Rice & Curry（スリランカ料理で「定食」を意味する）は、野菜をメインとした多彩なおかず数種類とカレーを楽しむことができ、身体にも優しくて、誰と行っても大満足できる一品です」。おかず同士を掛け合わせながら食べ進めると、口の中でさまざまな味が合わさり、奥深いスパイスの虜に。
スポットデータ｜HOPPERS（ホッパーズ）・茅場町／スリランカ料理
TEL.03-6890-1547
住所／東京都中央区日本橋兜町7-1 KABUTO ONE-1F
営業時間／11:30～15:00（14:00LO）18:00～22:00（20:30LO）
定休日／水
アクセス／茅場町駅よりすぐ
▼おすすめしてくれたのは…編集者：堀江大祐さん
日本橋兜町を拠点とするメディアサーフコミュニケーションズ所属。日本橋兜町（Kabutocho）の新たな彩り、目に見えない文脈（Context）を丁寧に紡ぎ出していくメディア『Kontext』を運営する Instagram：@kontextjp
◆八重洲日本橋京橋にいてます芸人：二階堂さんのおすすめ日本橋ディナー
兜町のブルワリー「BALDYS GOOD BEER」のビールをスタンバイ。「誰でも親しみを持てて、飲みやすいものが多いです」と店長の早川さん。PINT1,400円～。写真はNEO CLASSICS TOKYO。皿ワンタン5個700円～
あまりにおいしいビールで食べ過ぎ、飲み過ぎます
「八重洲で最高のビールを飲みたいなら絶対ここ！」と、二階堂さんおすすめのDRAGONBORRACHO。“ジャンボ餃子”が名物の老舗中国料理店「TaiKouRou TOKYO」の系列店として昨年オープンした路地裏のビアバーだ。「10種類ほどあるクラフトビールから自分の好みを見つけて、タコスや大好物の皿ワンタンと一緒にいただきます」。ひとつずつ手作業で包む「TaiKouRou TOKYO」仕込みのワンタンは肉厚で、スパイシーなソースとの相性もよく、ビールが進む1品。「店内もお客さんもおしゃれなので、初めての人を連れて行くと“二階堂はおしゃれさんだな”って思ってもらえます（多分）」
スポットデータ｜DRAGON BORRACHO（ドラゴン ボラーチョ）・東京／ビアバー
TEL.03-6262-0247
住所／東京都中央区八重洲1-5-21いちのごビル1F
営業時間／16:00～23:30（フード22:00LO）
定休日／土・日・祝
アクセス／東京駅より徒歩4分
▼おすすめしてくれたのは…八重洲日本橋京橋にいてます芸人：二階堂さん
吉本興業4年目の女ピン芸人。通称は、にかちゃん。3年ほど前から八重洲・日本橋・京橋の女性ワーカーコミュニティ「GOKINJYO」のコミュニティーマネージャーを担当。週3程度で八重洲、日本橋、京橋に足を運ぶ Instagram：@nikaido_614
◆リドルデザインバンク代表：塚本太朗さんのおすすめディナー
ライスにサラダ、スープがついたサイコロステーキ120g 1,200円～。特製ソースは醤油ベースでニンニクなど素材の風味のキレがよくクセになる
こういうお店はいつまでも残すべきレストランです
茅場町の路地裏にある雑居ビルの地下1階に、界隈の証券マンを中心に40年以上愛される名レストランがある。「創業当時から変わらないような内装。入口に鎮座するウルトラマンなど、ちょっとよくわからない雰囲気も好きな感じで。はやりに乗らない、ザ・ローカルフード店な装いが好きです」。名物は元祖と言われるサイコロステーキだ。「じゅうじゅうと熱い鉄板の上でサイコロステーキをほおばる至福の時間が好きです。肉とモヤシのシンプルな1皿ですが、テーブルにあるステーキソースをかけていただくと、最高においしいんです」
スポットデータ｜バンボリーナ・茅場町／洋食
TEL.03-3669-2049
住所／東京都中央区日本橋兜町9-2兜町第2ビルB1F
営業時間／11:00～14:00（13:30LO）17:00～21:00（20:30LO）
定休日／土・日
アクセス／茅場町駅よりすぐ
▼おすすめしてくれたのは…リドルデザインバンク代表：塚本太朗さん
グラフィックデザインやショッププロデュース、オリジナルプロダクトの製作など。デザインにまつわる領域を横断しながら、国内外の作家やものづくりをつなぐ。旅と文化を独自の視点で紐解き、場と体験を編集する人 Instagram：@tarocomputer
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