街全体が酒場！パワフルな飲み歩き天国、大阪・天満の二大名店
日本一長い商店街「天神橋筋商店街」や住民の台所的な〈天満市場〉がある天満は、大阪屈指のはしご酒パラダイスでもある。朝から深夜まで、体力の限り巡り尽くそう。
「今でこそ飲み屋の街と呼ばれる天満ですが、昔は商店街はおもちゃ屋、本屋、傘屋などの個人商店が並ぶ�狎験茲両讚瓩任靴拭�この20年ほどで一気に飲食店が増えて、�猴靴咾両讚瓩箸靴討盂擇靴瓩襪茲Δ砲覆蠅泙靴燭諭�私はどちらの天満も大好き。天満へ来るなら、ぜひともたくさん食べて飲んで、そしてできればスマホをしばし伏せて、その場の雰囲気を五感で堪能してくださいね」
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午前中から乾杯！も大歓迎。品数豊富で値ごろな名酒場〈天満酒蔵〉。
天満は何でもあります街ごと楽しんで〜！
昭和40年代、界隈に酒場が3軒しかなかった頃に創業した〈天満酒蔵〉。50年以上も街の移り変わりを見守ってきた老舗酒場は天満巡りのスタートにこの上なくふさわしい。午前11時の開店と共に�爐い弔發寮吻瓩鯡椹悗江鈩△癲⊆磴ご儻�客も等しく迎え入れてくれる懐深き店だ。周囲に飛び交う大阪弁をBGM代わりに、名物の関東煮（おでん）をつまむひと時はなんともゴキゲン。
天満酒蔵
住所：大阪府大阪市北区天神橋5-7-28TEL：06-6353-3792 │ 天満営業時間：11:00〜21:30LO定休日：不定休
鰻の寝床式に奥行きのある店はカウンター席がメイン。お造りから串焼き、揚げ物と多彩な品揃え。関西人の好物「きずし」（280円）はしめ鯖のこと。無化調の優しい出汁で炊いた大根やかまぼこなどの「関東煮盛り合わせ」（400円）、ねぎま塩焼き（3本300円）。天満酒蔵ハイボール（350円）は、ウイスキーのレモン酎ハイ割り。平日のみ予約可。4名以上は奥のテーブル席へ。47席 全面喫煙可 Instagram:@tenmasakagura
岡 久美子 〈 天満酒蔵 〉店主
おか・くみこ/1969年創業の居酒屋〈天満酒蔵〉二代目。天満生まれの天満育ち。子どもの頃から店を手伝い、2013年に初代である父に代わって店主となった。母・牧子さん、兄・利信さんと共に活況店を切り盛りする。
屋台風店舗の先駆け店でアツアツの点心を頬張る〈上海食亭〉。
はしご酒コースのご提案もできますよ！
天満らしい光景の一つである路面の「ビニールシート屋台」を始めたのは1999年オープンの〈上海食亭〉。初代が愛した上海の路地の雰囲気を再現したラフな空気感が今も変わらず大人気。目の前の路地を行き交う人々を眺めながら、本格的な点心で一杯。一度は体験すべき、天満ならではの飲み方だ。
上海食亭
住所：大阪府大阪市北区池田町5-11TEL：06-6882-5255 │ 天満営業時間：18:00（土日16:00）〜22:00LO定休日：月（祝の場合は火）
「現地の特級点心師の味を受け継ぐレシピで作っています」と、二代目店主の東上夕紀さん。名物の「上海焼き餅」ことニラ饅頭（6個780円）は、ニラたっぷりの餡を特製の皮で包んだサクカリ食感の名品。セロリやクワイ入りの焼き餃子（6個800円）や、小籠包（4個680円）は皮から丁寧に手作り。青島ビール650円。45席 https://shanghai-deli.com/shanghai/
photo : Koichi Higashiya text : AwaMoriko
No. 1223
大阪通が教えてくれる 最新・大阪案内。／大橋和也 (なにわ男子) 2023年07月28日 発売号
古くから「天下の台所」、そして「食いだおれの街」と称されてきた大阪は、人々が豊かな食を育んできた街。令和の今、そんな大阪のフードカルチャーを目当てに、海外からもたくさんの人が訪れています。世界からも注目を集める大阪の“おいしい”魅力について、大阪通から教えてもらう今回の大阪特集。美しく澄み切った出汁の旨味、香ばしいソースの香り、食欲をそそる揚げたて焼きたての音…。エリア、ジャンル、テーマにわけて五感をフルに刺激する大阪の食の最新情報をお届け！
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