銀座コージーコーナーは2022年5月9日から順次、瀬戸内レモンを使用したスーツ4種を全国の生ケーキ取扱店で販売しています。

レモンとチーズがベストマッチ

香り高くジューシーで、まろやかな酸味が特長の瀬戸内レモンを使用したスーツは、フレッシュで爽やかな味わいが初夏にぴったりです。

・レモンブラン（瀬戸内レモン）

レモンクリームとレモンあんのモンブランです。「瀬戸内レモン」のすがすがしい香りやまろやかな酸味が楽しめます。

スポンジ生地には、チーズホイップクリーム入りカスタードが入っていて、味のアクセントにもなっています。

価格は453円。販売期間は5月9日〜8月18日頃。

・瀬戸内レモンのチーズスフレ

「絶対うまい確定」がこれ。しっとり、ふわジュワッ食感が人気のチーズスフレのレモン味です。瀬戸内レモンの果汁が練りこまれていて、まろやかなチーズとの相性が抜群です。

価格は626円。販売期間は5月10日〜8月31日頃。

・ジャンボシュークリーム（瀬戸内レモン）

瀬戸内レモンの風味を生かしたレモンカスタードをシュー皮に詰めたスイーツです。レモンカスタードに、隠し味としてクリームチーズとサワークリームも使われていて、コクがありながら後味が軽やかな仕上がりです。

価格は151円。販売期間は5月10日〜6月23日頃。

・スフレワッフル（瀬戸内レモン＆チーズ）

瀬戸内レモンを使ったレモンカスタードと、クリーミーでコクのある「キリ クリームチーズ」を使用したチーズクリームの2種類を、ワッフル皮でサンド。

レモンとチーズの絶妙な相性だけでなく、ワッフルの軽い口どけも楽しめますよ。

価格は199円。販売期間は5月10日〜8月31日。

暑い季節にぴったりのご褒美スイーツ。手土産にもよさそうですね。