「香る、濃厚八女抹茶のパンケーキ」(1566円)は、濃厚八女抹茶ソースがたっぷりとかけ、あずきと白玉、バニラアイスクリームなどをトッピング

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Eggs'n Things(エッグスンシングス) 福岡天神店(福岡市中央区)では、6月1日(木)から、福岡県で生産されている日本茶ブランド“八女茶”を使った「香る、濃厚八女抹茶のパンケーキ」(1566円)が登場する。

【写真を見る】「八女抹茶と黒蜜きな粉のパンケーキ」(1501円)は、黒蜜の甘さと、抹茶のほろ苦さの相性が抜群な一品

濃厚八女抹茶ソースをたっぷりとかけ、あずきと白玉、バニラアイスクリームなどをトッピング。まろやかで爽やかな甘味と、抹茶のほろ苦さのハーモニーを楽しめる。

また、4月から同店限定メニューとして登場している「八女抹茶と黒蜜きな粉のパンケーキ」(1501円)と「明太ポテトのガレット風クレープ」(1350円)もおすすめだ。

新茶の季節にぴったりな絶品スイーツなど、福岡限定のメニューを堪能しよう！【福岡ウォーカー編集部/杉山はづき】