金華サバとさんまと栗のミルフィーユ

シルバーウィークを含む2015年9月16日から29日まで、大丸東京店ほっぺタウンで秋の新作フェアが行われます。

1日1万食以上を売り上げるお弁当ストリートがシルバーウィーク仕様になり、定番モノに加えて、2週間限定の秋のリッチな食材を使ったお弁当たちが並びます。

やわらか牛タン弁当、かに尽くし弁当、松茸ごはん...

海鮮を重ねた名物弁当「贅沢ミルフィーユ」（1728円）で知られる創作鮨処タキモトが新作として販売するのは「金華サバとさんまと栗のミルフィーユ」（1728円）。今から旬を迎えるサバとさんま、そして栗を上に盛りつけてミルフィーユ状にしています。

他にも、カニ尽くし弁当「潮騒」（1188円）に松茸とぎんなん、栗を合わせた「秋晴れ弁当」（1512円）も。秋の旬の食材と海鮮のコラボレーションです。

もちろん海鮮以外にも、1頭から6枚しかとれない牛タンを使った「厚切り牛たんステーキ弁当」（1580円）をパワーアップさせた「厚切り牛たんステーキネギ塩ダレと仙台味噌牛たん弁当」（2480円）や、米沢牛をふんだんに使った「米沢牛すきやきステーキ弁当」（1900円）と松茸ご飯を合わせた「松茸ごはん仕様。秋弁当」（1800円）など肉メインの弁当もあります。

シルバーウィークはあえて「お弁当」で秋の香りとリッチ気分を味わうのもいいかもしれません。