フードエッセイスト・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『REI STEAMED BUN （レイ スチームド バン）』のパクチーまんです。2020年、代々木上原に上質で新しい町中華の風を吹かせた『REI Chinese restaurant』の姉妹店が、同じく代々木上原に誕生した。その名も『REI STEAMED BUN』、そう、REIが手掛ける肉まん専門店だ（歓喜！）。「気軽に買えるものを上質な形で届けることをやってみたいと思っていました。特に