11月1日（月）は、「世界ヴィーガンデー」。動物愛護や環境保全にも繋がる「ヴィーガン」は、近ごろ特に注目されている「サステナブル」の考えとも共通し、最近では、植物性原料のみで作られた、“ヴィーガン処方”のコスメやフードが多数登場しているんです。お肉もお魚も乳製品も、さらには卵もハチミツも食べず、革やファーも使わない、本格的な「ヴィーガン」は、ちょっと距離を感じてしまうかも。でも、せっかくの「世界ヴィ