ニューストップ > グルメニュース うまい肉 料理・レシピ なるほど ウレぴあ総研 簡単「お家でステーキ」の作り方 2015年1月17日 17時30分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 家で簡単に「サーロインステーキ」を作る方法を、紹介している 常温に戻した牛霜降りサーロインを、サラダ油を熱したフライパンに入れる 強火で1〜1.5分、ひっくり返してやや弱火で30秒焼き、塩こしょうをふり完成 記事を読む