「さよなら公演」を終え、2012年のリニューアルオープンに向けて暫し幕を落ろした歌舞伎座。そこから100メートルほど行った場所に、昨今の野菜ブームの影響で注目されている南インド料理レストラン「ダルマサーガラ」はある。日が暮れる時刻には、ビルとビルの隙間から顔を覗かすライトアップされた築地本願寺が、ご当地本家のタージマハールのように輝いて見える、そんなうれしい偶然にも恵まれた立地条件だ。 オーナーの山田さ