ひとり暮らしだと、野菜を買う量を調節するのが難しいですよね。ある日ひとり暮らしのスズキさんは、どん！っと大きめの白菜を1玉まるまる購入。食べきれるか不安になりながらも、さまざまなメニューで白菜を消費していくことに。食べきる直前、スズキさんが初めて目にしたものとは…？白菜のコアな部分を知っちゃった1玉食べ切ったからこそ、出会うことができた“つぼみ”。言われてみれば、カットされて売っている白菜では“つぼ