世の中が物凄いスピードで変化していく現代。数年前までは珍しかったのに、いまでは当たり前になったモノやサービスの数は計り知れません。もちろん、スイーツ界も目まぐるしい変革が起きています。SNSを基盤にした商品販売もそのひとつ。 今回取材したのは、店舗のない菓子屋『Macaroi(マカロワ)』を営む小野寺功恵（おのでら・かつえ）さん。名店『Toshi Yoroizuka』と人気オンラインチーズケー