おうちご飯を格上げ！料理家 寺井幸也さんのこだわり調味料3つ【料理上手のさしすせそ vol.2 】 料理家 寺井幸也さんのこだわり調味料 「ラベルの成分表記を見て、自分の知らないものが入っていたら買わないようにしています」と話す寺井さん。基本調味料の“さしすせそ” やそれ以外も、できる範囲で無添加のものを選ぶようにしているそうです。今回、寺井さんが愛用している調味料のなかでも、特に