麺場 新の「肉味噌ラーメン」(800円)。国産鶏に香味野菜を加えたスープは、動物臭を感じさせないWalkerplus

神奈川エリアのこだわり麺4選

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 神奈川県にある塩と味噌の注目ラーメン店を紹介している
  • 「麺場 新」の肉味噌ラーメンはパンチが効いており、箸がどんどん進む
  • 「81番」のうまみ塩そばは鶏肉と貝スープ、和風ダシのトリプル仕立てである
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