「どん兵衛」東西南北だし比べ東京バーゲンマニア

「どん兵衛」東西南北だし比べ

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 「どん兵衛」の「だし比べシリーズ東・西・南・北」を筆者が味比べている
  • 「本鰹×宗田鰹」は甘じょっぱいしょうゆベースで「ザ・関東」な感じだそう
  • 「焼きあご×サバ節」は魚介系の香りが強く、香ばしく甘い感じだという
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