「若返りのビタミン」と呼ばれるほど高い抗酸化作用があるアーモンド。美肌や美髪をサポートする注目の栄養素ビタミンEがたっぷり含まれているからですが、さらに食物繊維や植物性たんぱく質などの栄養素も豊富でとってもヘルシーな食べ物なんです。アーモンドの魅力と、おいしい食べ方を、カリフォルニア・アーモンドアンバサダーの福田萌子さんも登場したオンラインイベントで教えていただきました。1月23日がアーモンドの日にな