濃厚な黒みつを使った豆かんとあんみつの名店を厳選。スタッフの解説を参考に、そのおいしさを堪能しよう!<※情報は関西ウォーカー(2020年4号)より>【写真を見る】波照間島産の黒砂糖を丁寧に炊いて作る黒みつは、素材の味を邪魔しないよう、くどさが抑えられている/銀閣寺 㐂み家■ 東京・下町の絶品甘味を再現「銀閣寺 㐂み家」東京出身の姉妹2人が子供のころに食べた下町の甘味を再現。小豆や砂糖の甘さを塩で引