ひんやりスイーツに癒されたくなる、これからのシーズン。

東京・有楽町のクロワッサンスイーツ専門店「pleine by KITASANDO COFFEE(プレーヌバイキタサンドウコーヒー)」には、夏限定のパフェがお目見えしましたよ。

ケーキみたいなクロワッサンスイーツ専門店



2023年12月にオープンした「pleine by KITASANDO COFFEE」は、東京・北参道の完全キャッシュレスカフェ『KITASANDO COFFEE』、系列のロースタリーカフェ『MONNAKA COFFEE』で人気のクロワッサンスイーツから誕生した専門店です。



シグネチャーシリーズはクロワッサン生地を満月状に焼き上げ、中にクリームをたっぷりと満たし、トッピングでかわいく仕上げたケーキみたいなスイーツです。

「プレーヌプリン」「いちごショート」「ミルクチョコレート」など、さまざまなフレーバーが楽しめますよ。

ちなみに店名はフランス語で「三日月」を意味する“croissant(クロワッサン)”に対して、丸い形状から「満月」を意味する“pleine(プレーヌ)”に由来するのだとか。

満月トッピングのパフェが夏限定でお目見え



この夏は、見た目もかわいいパフェが勢ぞろい。



「パフェ プレーヌプリン」(税込594円)は、定番のクロワッサンスイーツ『プレーヌプリン』をイメージ。

たっぷりのカスタードクリーム、カラメルをまとったラスク、カラメルソースを重ねて、プリンのような味わいに。

トッピングの満月をイメージしたキャンディが目を引きます。



「パフェ ベリーチーズケーキ」(税込680円)は、たっぷりのベリーを使ったベリーコンポート、カカオバターを絡めたラスク、軽やかなチーズクリームを重ね、満月に見立てたラスクをトッピング。

ベリーの酸味がきいた、暑い日でもさっぱり食べられる味わいなのだとか。

期間限定マンゴー、レモンのパフェも気になる



「パフェ マンゴー」(税込724円)は、旬のゴロっとマンゴーに相性抜群のココナッツ、ミルクチョコのラスクを重ねた夏らしいパフェです。

下の層まで食べると、よりココナッツの風味を感じられ、マンゴープリンのような味わいが楽しめるそうですよ。

「パフェ マンゴー」は7月31日(水)までの期間限定なので、食べ逃しのないようチェックしてくださいね。



8月1日(木)からは、爽やかな「パフェ レモン」(税込680円)が仲間入り。

レモンがたっぷり使われたクリーム&レモンジュレのさっぱりとした味わいに、アクセントのホワイトチョコラスクがまろやかさをプラスします。



見た目もかわいいパフェやクロワッサンスイーツに癒されたい人は、立ち寄ってみてはいかがでしょう。

■pleine by KITASANDO COFFEE
場所:東京都千代田区有楽町2-7-1有楽町マルイ 1F
営業時間:11:00〜20:00(L.O.19:30)

Instagram:@pleine_kitasando



参照元:株式会社biplane プレスリリース