“野菜をもっと好きになる”をコンセプトにしたキユーピーのカフェが渋谷に期間限定オープン
キユーピーは、「キユーピーとヤサイな仲間たちカフェ」を8月24日の「ドレッシングの日」や8月31日の「野菜の日」に合わせて期間限定で展開する。8月24日から9月24日まで展開する渋谷店(Royal Garden Cafe渋谷)を拠点とし、Royal Garden cafeの各店（たまプラーザ・飯田橋・青山・目白・名古屋・大濠公園（福岡市））で、1週間ずつ渋谷店のオリジナルメニューのうち一部を提供。なお、各店舗の実施期間は、たまプラーザ・飯田橋は9月4日〜10日、青山・目白は9月11日〜17日、名古屋・大濠公園は9月18日〜24日。
【写真を見る】キューピーが提案する彩り豊かなサラダや料理で野菜の楽しみ方がもっと広がる
「キユーピーとヤサイな仲間たちカフェ」は、“野菜をもっと好きになる”をコンセプトに野菜の新たな魅力を発信する、野菜カフェ。2016年に初めて展開し、好評を得た。今年は展開店舗を増やし、トレンドのサラダをはじめ、野菜の楽しみ方が広がるメニューを提供する。 提供メニューは、キユーピーが継続して提案している「パワーサラダ」や「コブサラダ」、「マヨソテー」のほか、サラダのように味わうサンドイッチ、野菜を主役にしたドリアやピザ、おつまみなど。
期間中、渋谷店の店内はおなじみのマスコット「キユーピー」と、彩りも個性も豊かな「ヤサイな仲間たち」の装飾が施され、楽しい雰囲気で食事ができる。さらに、「LINE Beacon」を活用し、キユーピーオリジナルグッズをプレゼントする来店者サービスを全店で実施する。※渋谷店以外の店内装飾は通常と同様。
「ヤサイな仲間たち」は、キユーピーの野菜に関わる取り組みと消費者をつなぐマスコット。彩りも個性も豊かな仲間たちで、ヤサイ畑に囲まれたヤサイ村でキユーピーと一緒に暮らしている。
■ 10種野菜とチキン・いちじくのパワーサラダ(ランチ) 平日1000円/土日祝日1200円
「パワーサラダ」は、野菜・たんぱく質・フルーツ・豆や雑穀などのトッピングを組み合わせたサラダ。ロメインレタスやロマネスコなど10種の彩り豊かな野菜に、チキン・いちじく・ミックスビーンズを合わせた。「キユーピードレッシング 緑キャップシリーズ」3種のうち、好きなドレッシングが選べる。
■ 10種野菜と海老のコブ＃シブサラ(ディナー) 平日・土日祝日1200円
「コブサラダ」は、アボカドをメインに、野菜・肉や魚・ゆで卵などお好みの食材を組み合わせた、スパイシーなメキシカンテイストのサラダ。今回は、アボカドにうずまきビーツやスナップえんどうなど10種の野菜に海老・ゆで卵を合わせた。「＃シブサラ」は、キユーピーが提案する、渋谷生まれの、渋谷を象徴する盛り付けが特徴のサラダ。サラダの中央にくぼみを作り、渋谷の谷の地形を表現。その“谷”の中に、ドレッシングや半熟卵を入れて、渋谷の象徴であるスクランブル交差点のように、サラダの具材をスクランブルして食べる。
■ ズッキーニと海老のアラビアータ ロメインレタスのマヨソテー添え(ランチ) 平日1000円/土日祝日1300円
マヨネーズでソテーしたコクのあるロメインレタスがスパイシーなパスタによく合う。シャキシャキとしたロメインレタスの食感も楽しめるひと皿。
■ シーザーサラダサンドイッチ(ディナー) 平日・土日祝日1000円(15：00〜18：00/1日20食限定、渋谷店のみの提供)
たっぷりのロメインレタスにチキンとたまごを組み合わせたシーザーサラダをパンではさんだひと皿。パンに塗ったピリッと辛いからしマヨネーズがアクセント。
■ なすとオクラ・スモークサーモンのローストマヨピッツァ(ディナー)平日・土日祝日1200円
ピザ生地にマヨネーズを塗り、なすやオクラ・ズッキーニ(黄)など彩り豊かな野菜とスモークサーモンをのせてこんがりと焼きあげた。
■ その他のメニュー※使用野菜は仕入れ状況により変更。
上段左から、コブサラタコライス、なすとズッキーニのカレーマヨドリア、マヨチキングリル 彩り野菜添え。下段左から、ベジタブルフリット カラフルマヨディップ、彩り野菜の冷製カッペリーニ ベジヌードル添え、トマトとアボカドのパエリア風スキレット焼き。
■ グッズおよび商品販売の一例
上段左から、キユーピー人形(6cm)100円、キユーピー マヨネーズスタンド1550円、キユーピーとヤサイな仲間たちチャーム各190円、キユーピーとヤサイな仲間たちラバークリップ各340円、キユーピー ボールペン各450円、キユーピー ポストカード各150円、下段左から、キユーピー マヨネーズ・パディントン ベア(瓶)310円、キユーピー 卵を味わうマヨネーズ1350円
野菜不足を感じている人はキユーピーのカフェで彩り豊かな料理を食べてみては？【ウォーカープラス編集部/篠田】
