アメリカ発のピザレストラン
「800ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア」
JR新宿駅前の商業施設「NEWoMan（ニュウマン）」内にあるのは知っていますか？

トッピングを自在にカスタマイズできるピザレストランなんです



出典 http://www.800degreespizza.jp

-800ディグリーズって？-

800ディグリーズはアンソニー キャロン シェフが2012年にオープンしたトッピングを自由に選べるピザレストランで注目店なのだとか！

お店に行くたびに「CREATE YOUR OWN」が楽しめるピザレストラン♡



出典 http://www.800degreespizza.jp

-本格ナポリピッツァを-

「ナポリピッツァ」は生地を味わうのが醍醐味だそう♡800ディグリーズのピザ生地に使われている材料はイタリア「カブート社」の小麦粉と水と海塩と酵母の4つだけなんだとか
じっくりと発酵そして熟成させることで小麦粉のおいしさを最大限に引き出しているそうです

❤︎ナポリピッツァの特徴
ナポリピッツァは主流のピッツァとは違う特徴がいくつかあるんだとか！まず一番の特徴である薄い生地は材料もとってもシンプル
そしてソースに関してもシンプルなんだそう(ここのお店は少しだけ特別な食材をプラスしているみたいです)
ピッツァは柔らかく歯ごたえがあり熱による若干の焦げが部分的にあることが特徴



出典 http://www.800degreespizza.jp

-組み合わせ次第で無限に楽しめる-

ここのお店ではピッツァのベースとトッピングを組み合わせて自分好みのピッツァを作れます♡嬉しいですよね♡
組み合わせのバリエーションは組み合わせの方法次第で無限大！ ベースピッツァ5種類でトッピングは約40種類もあるんだとか

❤︎デートにも友達どうしでも楽しめる
それぞれのピッツァを交換してみるのもどんなピッツァなのか？と楽しそうですよね♡ピザの楽しみ方を大きく広げてくれそう

❤︎オーダー方法は？
まずは5種類のなかからベースピッツァを選びます
そしてカウンターにずらりと並んだ約40種類の具のなかからトッピングを選びます
トッピングは2〜3種類がおすすめとのことです
エビやサラミなどの定番かられんこんなどのめずらしいものまであるんだとか！

(トッピングの価格は100円 200円 300円の3カテゴリあり)

❤︎日本限定メニューも
自由にカスタマイズできるのは大きな魅力だけどたくさんありすぎて選べない…何を組み合わせたらいいかわからない…なんてことありますよね？そんなときは初めからトッピングをセットしてあるオリジナルメニュー「SPECIALTY PIES（スペシャリティ パイ）」も用意されているんだとか
日本限定メニューも2種類用意されているみたいです！気になりますね



出典 http://www.800degreespizza.jp

-モッツァレラがとにかくおいしい！-

実はおいしいのはピッツァだけではないのだとか！それはモッツァレラ♡
「BURRATA（ブラータ）」というメニューがありフレッシュモッツァレラと野菜を組み合わせた前菜なんだとか
このモッツァレラがとにかくおいしい♡中からとろーり濃厚な生クリームがこぼれでてくる♡
日本国内ではなかなか食べることができない生クリーム入りモッツァレラなんだそうです

-ピッツァが食べられるのは？-

場所 NEWoMan SHINJUKU エキソト2F

いかがでしたか？

トッピングを自由に選べるピザレストランで自分好みのピッツァをオーダーしてみませんか？