京都発「HANDELS VAGEN」から新食感スイーツ　濃厚アイスをパンでサンド

2017年6月1日 17時44分

京都生まれのアイスブランド「HANDELS VAGEN(ハンデルスベーゲン)」から新感覚スイーツ「アイスクリームホットサンド」がデビュー。2017年5月中旬頃から東京・銀座と横浜・みなとみらいの2店舗で販売されています。

1日20個限定販売

「アイスクリームホットサンド」は、バターと牛乳を使ったアツアツのブリオッシュに冷たいアイスクリームを挟んだ新食感スイーツ。

ブリオッシュは、アイスクリームコーン用の鉄板でプレスすることによって"カリッ""ふわっ"とした食感を実現。アイスは北海道生乳と生クリーム、黒砂糖を使用することで濃厚な味に仕上げています。

サンドするアイスは好きなフレーバーを選ぶことができます。お店のおすすめは、バニラ本来の風味が味わえる「マダガスカルリッチバニラ」、チョコチップが入った「イタリアンチョコレート」、濃厚な「京都宇治抹茶」の3種。

価格は500円。各店舗1日20個限定で提供されています。