11月1日、中野に日本酒を“角打ち”スタイルでカジュアルに楽しめる〈角打ち割烹 三才〉がオープンしました。独自性の高い料理と、常時40種類以上の日本酒をペアリングできます。また、店内の奥には日本酒を“割烹”スタイルで楽しめる空間もあるようで……そんな気になる新店をさっそく取材しました！日本酒を“角打ち”スタイルでカジュアルに。月型の看板が印象的。中野駅から徒歩2分の場所にオープンした〈角打ち割烹 三才〉は