自然派カフェでガレットを♪「RIVIERA CAFE green style」オープン
「６月３日（月）、池袋に『RIVIERA CAFE green style（リビエラ カフェ グリーン スタイル）』をオープン致しました。『リビエラ東京』はウェディングコーディネートやプロデュースを主な事業としていますが、レストランの事業も展開しています。今回は池袋の『レストラン リビエラ東京』と同じ敷地にカフェをオープン！ こちらのメニューは自然の恵みがたっぷりな本格派ガレットが中心となっています。また『リビエラ東京』では『河口湖リビエラファーム』という農場を持っています。土からこだわり３年かけて作った有機たい肥を使用し、ブルーベリーや野菜、ハーブを育てています。その豊かな自然に育まれた食材のおいしさをガレットともにお楽しみくださいね♪」
「オススメのガレットは、『燻ベーコンとトマトソースガレット』。優しい軽さの生地に、グリエールチーズ、マッシュルーム、トマト、新鮮な菜園野菜、野菜のマリネを包みました。色合いは鮮やかで可愛らしいのがポイントですよ。ぜひランチセットメニューとしてお楽しみいただければと思います。ちなみにセットは、ガレット・スープ・ドリンクのセットです。また、デザートメニューとしてクレープもご用意。塩バターキャラメルやチョコナッツ、ブルーベリーなど、女子が大好きな味付けばかり。ガレットももちろんですが、甘いクレープも味わってみてくださいね★」（同）
そのほか「サーモンのジャパニーズガレット」や「三元豚と野菜カレーのロールガレット」など、さまざまな味や素材でガレットを楽しめるんだって。「リビエラ東京」のウェディングな空間で、カフェランチをいただけるのは幸せ気分いっぱいになれるかも。ぜひ彼と足を運んでみて♪
