清澄白河の魅力#4 センスの良い自家製お土産5選
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新宮未奈 〈que c'est beau / ガゼボ〉オーナー
“ロペスさん”こと夫の新宮朋樹さんと共に2020年に〈que c'est beau/ガゼボ〉をオープン。ワイン初心者の若者からワイン玄人まで集まる。今年9月、同じく清澄白河にカレー屋〈フダン〉をオープン。
自由な発想から生み出される唯一無二のチョコレート。〈アーティチョークチョコレート〉
ボンボンショコラには厳選された果実等を使用。10個入り3,300円。
2015年にオープンしたビーントゥバースタイルのチョコレート専門店。元パティシエのオーナー宮下雄樹さんの自由なアイデアから創作されるチョコレートは全て店内で製造。スタイリッシュなパッケージで手土産としても人気。約7種類のタブレットチョコは店内で試食もできる。
〈アーティチョークチョコレート〉 ショコラトリー
住所:東京都江東区三好4-9-6TEL:03-6458-5678営業時間:11:00〜19:00(日祝〜18:00)定休日:不定休
〈清澄白河フジマル醸造所〉の「Tabletop Delaware」
山形県のデラウェアを使用し、自社で醸造したオリジナルワイン。オープン当初から造られている看板商品で、軽やかな口当たりが特徴。3,410円。
〈restaurant AMAZIGH〉の自家製はちみつ
デザートにも使用している、オーナー石鍋博子さんの自家養蜂によるはちみつ。ユーモアあふれるラベルのイラストは石鍋さんの愛犬がモデル。2,000円。
〈the Blind Donkey〉のオリジナル鹿ボロネーゼ
お店でおなじみの鹿ボロネーゼが自宅で気軽に食べられる缶詰に。黄色い説明書が挟まれたパッケージも可愛らしい。1個で約2人分、1,800円。
〈BEER VISTA BREWERY〉の「TOKIWA HAZE」
オープンを記念して醸造したヘイジーIPA。お店がある「常盤」にちなんで名付けられ、ラベルはお店の外観の白いタイル壁をイメージ。740円。
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photo_Yu Inohara, Hikari Koki, Yuki Sonoyama illustration_Yosuke Yamauchi text_FIUME Inc.
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