下ごしらえの効率アップ！「クレバースライサー」は作り置きにも活躍【東急ハンズのスグレモノ】
教えてくれる人
東急ハンズ バイヤー / 秋津 修平（あきつ しゅうへい）さん
東急ハンズキッチン用品担当バイヤー。2005年入社後店舗勤務を経て、2018年より現職。10年以上の店舗勤務経験を活かしお客様目線での商品セレクトに努めている。好きな料理はカレー。休日はスパイスカレー作りに勤しんでいる。
今週のスグレモノはこちら！
今回は、下ごしらえに便利な「クレバースライサー」をご紹介します。ハンドルを回すだけで簡単にスライス、細切り、すりおろしなどができるスグレモノ。秋津さんにおすすめの理由をお聞きしました。
秋津さん：
「クレバースライサーは、食材のカットがパパッとできるアイテムです。一度で大量に作れるため、作り置きやカット食材のストックにも活躍しますよ。ドラムをセットするだけなので、何個も調理器具を用意する必要がなく省スペース。電源も不要です。
ハンドルを回して野菜が切れていく様が楽しく、ちょっとエンタメ性もあるため、お子様と一緒に使っても盛り上がるかもしれません。料理する機会が増えたけど、やっぱり包丁で食材を切るのがめんどくさい、苦手という方にぴったりな商品です」
実際に使いやすいのかどうか、macaroni編集部メンバーで使用してみました！
実際の使い心地は？
まず用途に合わせてドラムを本体にセットします。替え刃はスライスドラム・細切りドラム・すりおろしドラムの3種類。レバーを回して固定するだけなので、あまり力もいらず簡単でした。
平らな場所で中央のパワーグリップをロックすると、本体が動かないように固定できます。安定感があり、倒れる心配がありません。
スライス
まずはスライスドラムできゅうりをカット。きゅうりを手で押さえながらハンドルを回します。切れ味がよく、とにかく簡単。最初は少しコツが必要でいびつな形もありますが、慣れたらもう少しキレイにできそうです。
きゅうり1本カットするのに数十秒！あっという間に切れて驚きました。ズッキーニやかぼちゃなどもスライス可能です。
細切り
次は、細切りドラムに挑戦。硬いにんじんですが、力をかけずに切れる！そして楽しい！（笑）無駄なく、均一にカットできるのもポイントです。
千切りほど細くはなく、サラダや炒め物に良さそう。じゃがいもやさつまいもも細切りにできますよ。
食材を細かくする／おろす
最後は、すりおろしドラムでアーモンドを細かく刻みます。きゅうりやにんじんよりも力が必要ですが、付属のフードプッシャーで上からアーモンドを押さえると難なく使用できました。手作業よりも断然ラクです……！
すりおろしドラムは、にんにく、パルメザンチーズ、ビスケットなどにも使用可能。珈琲豆を挽くこともできます。
お手入れも簡単！使いやすさに感動
すべてのパーツが取り外し可能、構造がシンプルなのでお手入れしやすいです。
使い始めからお手入れまで、とにかく簡単。大量の下ごしらえも苦にならないほど使いやすく、快適にカットできます。一度に多くカットしておけば、冷凍保存したり、ちょっとしたトッピングに使えたりなどとても便利ですよ。軽量なのでアウトドアにも活躍します！
商品情報
・商品名：ブランディングジャパン「クレバースライサー」
・価格： 5,478円（税込）
・サイズ：約 幅24.5×奥行13.2×高さ25.4cm
・重量：約 630g
・セット内容：本体、ステンレスドラム3種、フードプッシャー、ドラムホルダー、ピーラー、ハンドル、取扱説明書
料理がグッとラクになる
ちょっと面倒な下ごしらえが楽しく手軽にできる「クレバースライサー」。時短にもつながるので、作り置きをしている方や毎日料理をする方にもおすすめです！
本商品は、東急ハンズ新宿店にて購入可能。東急ハンズは店舗によって在庫が異なるので気になる方はお問い合わせしてみてください。
また、この連載は今回が最後となります。キッチン用品のプロが厳選する商品は、どれも便利なスグレモノでした。上手にグッズを活用して料理を楽しんでくださいね。
店舗名：東急ハンズ新宿店
電話番号：03-5361-3111
最寄駅：JR「新宿駅」新南改札・ミライナタワー改札より徒歩2分
郵便番号：151-0051
住所：東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目24番2号 タイムズスクエアビル2~8F
市区町村：渋谷区
町域：千駄ケ谷5丁目24番2号 タイムズスクエアビル2~8F
営業時間：10:00~21:00※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間が変更になる場合がございます。
取材・文／内山栞（macaroni編集部）
写真／實重かおり（macaroni編集部）
