瓶でビールを飲む時に、瓶のお尻を他の瓶の口にコツンと当てると、泡が噴き出します。パーティーでやったことある！という方も多いと思いますが、実はこの現象、これまで謎に包まれていました。キャビテーションと呼ばれる現象です。身近な現象にも、意外と説明がつかないことって多いようです。小瓶でビールを飲む時に、瓶のお尻でもう1つの瓶の口を、上からコツン、と叩いてみて下さい。叩かれた瓶の中のビールはみるみる泡立ち