「外食代が浮くー!」【業務スーパーマニア】が驚いた高コスパグルメ3つ
食費を節約するために「自炊」は欠かせませんが、ときには手抜きしたくなることもあります。
今回は、外食やお惣菜を回避できる、業務スーパー歴20年のマニアおすすめ「高コスパグルメ」3選を紹介します。
どれもお手頃価格なのに本格的な味が楽しめます。
手作りでは出せない味と食感
「中華ポテト」(500g入り)/516円
ほっとする甘さがクセになる、業務スーパーの「中華ポテト」。
揚げたさつまいもにタレを絡めた「大学いも」に近いのですが、この商品は、水あめを絡めているため、食感がカリッとしています。
どの店舗にも置いてあるので、神戸物産の商品かと思っていたのですが、製造は、大阪府にある「日本食品開発促進株式会社」という会社でした。
日本食品開発促進は、大学芋やスイートポテト、焼きいもなど、さつまいも関連の商品を製造している"さつまいもの総合メーカー"です。
価格は500gで500円ちょっとなので、90g入り200円超えのコンビニ大学芋と比べると、実質半額。自然解凍かレンチンで食べられる手軽さを考えれば、コスパは申し分ありません。
袋から出してみます。水あめが絡んで、見た目はテッカテカ。サイズはばらつきがありますが、そこも味になっています。
まずは自然解凍でいただきます。
しっとりほくほくのさつまいもと、カリッパリッとしたタレが絶妙に合います。例えるなら、りんご飴の食感に近いです。手作りでは出せない味と食感です。
電子レンジで少し温めると、たれがとろ〜りとろけて、食感が変わります。
さつまいもとタレが馴染んで、新しい美味しさに気づきます。
500g全量は、室温(20℃)で2〜3時間で解凍できました。ストックしておくとあと一品欲しいときに重宝しますよ。お好みで黒ごまをかけてもいいでしょう。
「鮪たたき」(250g入り)/645円
スーパーで買うと少量しか入っていなくても500円を超える「鮪のたたき」ですが、業務スーパーなら、250gたっぷり入って税込645円と破格です。丼にすれば、3杯分は作れそうな量が入っています。
これだけコスパが良いですが、製造元は大手水産メーカーの「マルハニチロ」です。正直、驚きです。
食べるときは、自然解凍または流水解凍するだけ。解凍したては白っぽい色合いですが、空気にふれて30分経つと鮪本来の赤色に戻ります。
今回は、刻みねぎを合わせて、贅沢な「ねぎとろ丼」にしました。鮪は口あたりがなめらかで、臭みはまったくありません。
ときおりゴロッとした鮪のかたまりも入っていて、鮪感をしっかり堪能できます。「手間と出費は減らしたいけど、ちょっと贅沢したい」そんなときにぴったりです。
うなぎ丸々1本がこの値段!?
「うなぎ蒲焼」(1本)/1274円
スタミナを付けたいときは、「うなぎ」が一番!
スーパーで買うと値段に躊躇してしまううなぎも、業務スーパーで丸々1本の激安うなぎが手に入ります。
こちらの「うなぎ蒲焼」は、1本で1274円。すでにタレ付けしてあるので、食べるときは電子レンジで温めるだけ。原産国は中国です。
今回は、ご飯と一緒に「うな丼」にしていただきます!
身はふっくらしていて、脂のりも適度。小骨もほぼ気になりません。安めのうなぎだと、小骨が多かったり、皮がゴムっぽかったりするものもあるのですが、業務スーパーの「うなぎ蒲焼」はいつ購入しても、おいしいんですよね。
うなぎ独特の臭みもなく、身はふわふわで、炭火焼きの香ばしさもちゃんとします。
電子レンジで温めても良いのですが、フライパンに入れてお酒で蒸しあげると、「身がふっくら、脂がじゅわっ」の"ふわとろ感"を楽しめますよ。
疲れたときは「手間グルメ」を楽しんで今回紹介した3品は、すべて調理が簡単なので、自炊に疲れているときの救世主にもなります。
手間抜き調理ができるうえに味も美味しいので、筆者はうっかり外食やお惣菜を買う回数がぐんと減りました。
すべて冷凍庫で長く保存できるので、いざというときのためにストックしておいて損はないでしょう。
(筆者プロフィール)
三木 ちな
趣味は貯金、特技は節約のママライターです。業務スーパーは子どものころから通い続け、気づけば歴20年。時間があれば、人気ショップや飲食店のお得情報や裏ワザを探しています。
クリンネスト1級/節約生活スペシャリスト/整理収納アドバイザー2級