エキュート東京「ショコラティエ パレ ド オール」の「ビジュー ド ノエル」(1万2960円/直径15cm)

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JR東日本ステーションリテイリング、JR東日本リテールネット、ジェイアール東日本都市開発は、運営するエキナカ商業施設エキュート8館において、クリスマスキャンペーン「Christmas Cheers!」を11月24日(木)より開催。そんななか、同施設の各ショップからは、パティシエの技が光るチョコレートケーキが続々と登場している。

【写真を見る】エキュート大宮限定「ププリエ」の「aile(エイル)」(3800円/直径15cm)

■ ■エキュート東京「ショコラティエ パレ ド オール」の「ビジュー ド ノエル」(1万2960円/直径15cm)

日本屈指のショコラティエが手掛ける自家製ショコラをベースに、ピスタチオやシャンパンをアクセントに加えた同チョコレートケーキ。金箔をデコレーションした丸いチョコレート(パレドオール)を重ねてツリーを表現した、贅沢なケーキとなっている。限定30台。(予約期間:引渡の3日前まで。引渡・販売期間:12月23日〜12月25日)

■ ■エキュート大宮限定「ププリエ」の「aile(エイル)」(3800円/直径15cm)

柔らかいチョコレートムースと、しっとりとしたヘーゼルナッツビスキュイの間に、爽やかなオレンジマーマレードを合わせた。濃厚な甘さと酸味のハーモニーが堪能できる、ラグジュアリーなケーキだ。限定50台。(予約期間:11月1日〜12月20日。引渡・販売期間:12月20日〜12月25日)

■ ■エキュート日暮里「パティスリー アンドゥ」の「苺のガトーショコラ」(3024円/直径12cm)

ピンク色のガトーショコラにイチゴやブルーベリー、フランボワーズをあしらった、乙女心をくすぐる見た目のケーキ。ハート型の飾りが、ロマンチックなクリスマスの雰囲気を一層盛り上げてくれる。限定50台。(店頭予約期間:11月1日〜12月21日。引渡期間:12月20日〜12月25日。販売期間:12月23日〜12月25日)

■ ■エキュート品川「パティスリー QBG」の「メープルショコラ」(3800円/直径15cm)

プラリネのムースとチョコレートのムースを、メープルの優しい甘みでまとめました。ナッツやサブレのザクザクとした食感がアクセントとなっている。数量限定。(予約期間:11月1日〜12月19日。引渡・販売期間:12月21日〜12月25日)

■ ■エキュート立川「デニッシュ×デニッシュ ベイクド バイ ブルディガラ」の「ビッシュ・ド・ノエル」(3200円/長さ12cm、4300円/長さ18cm)

こちらは、ショコラビスキュイにフランボワーズとオレンジのコンフィチュール、紅茶風味のガナッシュとオレンジ風味のクリームを合わせ、ムースショコラで包んだチョコレートケーキだ。

【ウォーカープラス編集部/Raira】