レコールバンタンがスイーツイベントを開催

カフェ開業やパティシエ育成を支援する専門スクールレコールバンタンが実施する、スイーツの楽しみ方を提案するイベント「アーティスティック スウィーツ コレクション」が2013年6月26日（水）にビルボードライブ東京で開催された。



今年で7年目を迎える同イベントは、例年では秋に実施されているが、今年は「ボン ボヤージュ！（Bon Voyage!）〜Sweets & The City〜」をテーマに夏の開催となった。


当日は、6名のゲストパティシエたちが、東京、ニューヨーク、パリ、ウィーン、バルセロナ各都市の特徴をイメージしたスイーツをデザインし、実際にスイーツ作りのデモンストレーションが行われた。完成した作品はデモンストレーションの後に180名を超える観客に振舞われた。