ブルガリ イル・チョコラートでは、「ブルガリ イル・チョコラート回顧展」と題し、世界初となる「食べる宝石」としてのチョコレート展を1月17日（土）より、ブルガリ銀座タワー8Fにて開催中だ。2007年11月2日、表参道にブルガリのブティックに併設される形でブルガリ イル・カフェがオープンした際に、イル・カフェ内に開設されたブルガリ イル・チョコラート。2007年のチョコレート・ジェムズ（宝石）の販売開始以来、様々な食材