グリーンスムージーブームが到来して以来、グリーンスムージーに使う葉野菜の中でも、とりわけビタミンKをはじめとするビタミン類やカルシウム、βカロチン、ルテインなどの重要な栄養素と植物酵素が豊富なケールの注目度は高まっている。ところが日本のスーパーではなかなか手に入らないのが難点なケール。良質なグリーンを日々求めてやまないヘルスコンシャスな人々にとって耳寄りな新商品がコスメキッチンおよび、ビープル バイ