【スイーツ】韓国発の『クロッフル』を自宅で♪“ザク＆モチ”食感を楽しむ【超簡単レシピ】
今話題のクロッフル。
『クロッフル』は、クロワッサン＋ワッフルを合わせた造語なんです。
クロワッサンのようにサクッとしつつも、ワッフルのようにギュッと美味しさが最高においしいスイーツです！
実は、冷凍のクロワッサンをワッフルメーカーで焼くだけで、自宅でもお店で頂くようなクロッフルが完成するんですよ。
今回は、そんなクロッフルが作れる冷凍クロワッサンを4つ紹介。
ネットや店舗ですぐ買えるものを揃えたので、ぜひ参考にしてください。
クロッフルの作り方は？
ワッフルメーカーは「applife」のものを使用しています。
火を使わずに、電気ですぐに使えるので、とても便利です！
まず、クロワッサンを40分くらい解凍します。
最適な解凍時間は、クロワッサンによって異なりますが、私はいつも30分〜1時間くらい。
今回は、すべて40分解凍で作ってみました。
解凍したら余熱をしたワッフルメーカーにおいて、サンドする準備をします。
【クロッフル】バターのいい香りがしてきます！
ワッフルメーカーにサンドして4分。
ワッフルメーカーを開くと、クロッフルの出来上がり！
クロワッサンのバターがジュワと出てくるので、バターや油はひかずに作っていますが十分美味しいですよ！
冷凍食品専門店『Picard』
フランスの冷凍食品専門店、「Picard」のクロワッサンを使ったもの。
フランスだけでなく、世界11ヵ国に店舗を構えており、日本でも東京だけでなく、神奈川や「プチピカール」という店舗を埼玉や茨城に構えています。
また、通販サイトもあるので、店舗へ行けない方でも商品を購入できます。
Picardの人気商品でもある「クロワッサン」は、8個入りで729円（税込）。
サイズの小さい「ミニクロワッサン」もあり、「ミニクロワッサン」は10個入りで629円（税込）です。
今回は「クロワッサン」を購入しました。
横幅が約12cm。今回購入した中ではKALDIと並び、一番大きかったです。
クロワッサン 729円（税込）
甘さはかなり控えめ。
このまま食べるよりも、メールプシロップをかけたり、果物と一緒に食べたり、または食時として野菜と食べたりした方が良いなと思いました。
クロワッサンのように、噛んだ瞬間サクサクッという食感。
今回購入した中では、一番クロワッサンらしさが残っていたなと思いました。
コーヒー豆・輸入食材店『KALDI』
コーヒーと輸入食材のお店「KALDI」。
多くの店舗を構えており、ファンの方も多いのではないでしょうか？
そんなKALDIの冷凍食品コーナーにあるのが、冷凍クロワッサン。
5個入りで570円（税込）です。
KALDIのクロワッサンも、Picardのものと並び幅12cmと、今回の中では一番大きかったです。
【冷凍】オスカーモンド クロワッサン 5p 570円（税込）
KALDIのクロッフルは、すごくバターの風味を感じました。
焼いている時も、バターの香ばしい香りがしてきます。
バターの風味があるので、このままでも美味しいですが、甘さ控え目なので、生クリームやはちみつなどと一緒に食べると、より美味しくなりそうだと思いました。
中がギュっと詰まっており、モチっとした食感。
外はサクッ、中はモチっという感じで、とても美味しいです！
製菓材料専門店『富澤商店」
製菓・製パンの材料や器具・道具の専門店「富澤商店」。
お菓子作りをする人には、かなり馴染みのあるお店だと思います。
百貨店や駅ビル内など、日本全国的にお店を構えています。
富澤商店の冷凍クロワッサンは、4個入りの「冷凍クロワッサン」 550円（税込）と、10個入りの「冷凍ミニクロワッサン」 626円（税込）があります。
4個入りのクロワッサンでも小さめサイズで、横幅は11cm。縦の幅が特に小さめです。
冷凍ミニクロワッサン / 10個 626円（税込）
ほんのり甘さがあります。それも、クセのある甘さではなく、砂糖の優しい甘さ。
このままでも十分美味しく、子どもも喜びそうな味だなと思いました。
食感はKALDIと似ており、中がギュッと詰まった、モチっとした食感。
焼き時間は同じですが、こちらの方が小さいからか、先ほどの2つよりも外がザクっというクッキーのような食感になりました。
ベーカリー『mamapan』
滋賀県の、大津市に実店舗を構える「mamapan」。
amazonや楽天市場にもインターネットショップを構えており、気軽に購入できます。
私も今回は楽天で購入しました。
今回購入したmamapanのクロワッサンは、ミニクロワッサンが30個入っており1,210円（税込）。
今回購入した中では一番小さく、横幅7cmです。
おやつとして、手軽に食べられるサイズでとても良いなと思いました。
ミニクロワッサン巻き 1210円（税込）
このクロワッサンは、メープルのようなとても甘い味がします。
ホームページを見てみると、甘い油脂を折り込んでいるとのことでした。
このままでも十分甘さがあるので、子どもが食べる場合も、バターやメープルのトッピングは必要ないと思います。
3時のおやつにぴったりです！
もちもちした食感で、今回の中では一番蒸しパンや食パンのようなパンの食感に近かったです。
小さいですが、富澤商店のものとは異なり、外側はザグザグではなく、サクッとしています。
今回は、4つのお店の冷凍クロワッサンを比較しましたが、どれもとても美味しかったです。
サクサクのものを食べたかったらPicard、サクッモチっとした食感のものを食べたかったらKALDIがおすすめ。
ザクザク食感の、クッキーのようなものが食べたかったら富澤商店、そのままでも十分甘さのあるものがよければ、mamapanのクロワッサンがおすすめかなと感じました。
また、焼き時間によっても食感が変わってくると思うので、ぜひお好みで調整してみてください。
