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暑さが加速するこれからの季節。のど越しのよいビールがますます美味しくなるが、表参道ヒルズのトラヤカフェでちょっと珍しい、変わり種ビールが登場。期間限定で提供される。

表参道ヒルズのレストラン、カフェでは、6月26日（金）〜8月23日（日）まで、"Summer Cold Menu（冷んやりメニュー）”を展開。今年は、表参道ヒルズの夏のキャンペーンテーマである"The Blue Wave”をイメージし、海の涼感漂うメニューが続々ラインナップする。

そんな中で、本館B1Fのトラヤカフェでは、7月1日（水）〜8月31日（月）までの期間限定で「ひやしあめビール」を提供する。ひやしあめとは、関西の夏の名物で、溶いた水あめにショウガの絞り汁を加えた「あめゆ」を冷やしたものだ。「ひやしあめビール」は、京都産の水あめを使った「あめゆ」でビールで割り、生姜の風味をプラス。飲んでみればそのさっぱりとした飲み口に納得。うだるような暑さの夏にだけ感じることができる、甘みや苦みの絶妙な味わいをぜひ堪能して。

■表参道ヒルズ 東京都渋谷区神宮前4-12-10
www.omotesandohills.com/