「オールシャモラーメン塩 レモンの香り添え」/旬味 吟哉Walkerplus

福島のラーメン店「旬味 吟哉」スープからチャーシューまでシャモを使用

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 福島県伊達郡のスーパーの2階で営業している「旬味 吟哉」を紹介している
  • 和食店だが、看板メニューは「オールシャモラーメン塩 レモンの香り添え」
  • 川俣シャモに香味野菜を合わせたスープはコクも豊かだという
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