小学校などの臨時休校に伴い、給食が取りやめになったことを受けて、牛乳や乳製品の製造者が大きな影響を受けています。そこで今、牛乳を使ったレシピが注目されています。

今回東京バーゲンマニア編集部では、100円ショップで販売されている調理グッズを活用した簡単で美味しい牛乳レシピを4つ紹介します。

簡単！手もみジュース

まずは、ドリンクのレシピを紹介。使用する100円アイテムは「手もみジューサー」です。

牛乳とフルーツを袋状の容器に入れてもみもみすることで、手もみジュースを作ることができます。

（1）イチゴのスムージー

ヘタを取ったイチゴ（100g）を「手もみジューサー」に入れます。袋の口を片手でギュッとしっかりとめて、もう片方の手でイチゴをつぶすようにもみます。

そこに牛乳（50ml）と練乳（大さじ1）を加えてさらにもみます。ここで中身をすべてコップに移し、牛乳（150ml）を加えて混ぜれば完成です。

手でもむことでイチゴ果肉も残るので、食感も楽しめますよ。

（2）抹茶バナナジュース

牛乳（75ml）とバナナ（適量、1〜2本くらい）、絹ごし豆腐（適量、1パックくらい）、抹茶パウダー（適量）を手もみジューサーに入れて、手でもみます。コップに移し、牛乳（75ml）を加えて混ぜれば完成。

朝食にぴったりなヘルシーレシピです。

おしゃれなアイスラテもあっという間！

続いて、小粒の氷を最大84個作ることができる製氷トレー「ゆきポン　クラッシュ氷」を活用したドリンクを紹介します。

（3）コーヒー氷でアイスラテ

トレーにアイスコーヒーを注ぎ、均等になるようにならします。備え付けのフタをして、冷凍庫で凍らせます。トレーをひっくり返し、両手で左右をひねりながらボウルなどに小粒の氷を出します。コップに移し、牛乳（適量）を注ぎます。

コーヒー氷がとけだすことで、アイスラテになります。氷が溶ける様子も楽しめますね。

最後は、スイーツのレシピを紹介します。ここで使用する100均アイテムは、ふんわりもこもこ泡がすばやく作れる「メレンゲスティック」です。

（4）メレンゲパンケーキ

卵（1個）を卵白と卵黄にわけます。マグカップ（底内62〜67mm）に卵白を入れて、メレンゲスティックでメレンゲを作ります。

最初は卵白の中で小刻みに動かし、泡立ってきたら徐々に上下に大きく動かします。しっかり泡立ったらスティックをゆっくり引き上げてメレンゲをすくいあげます。

続いて、ボウルにホットケーキミックス（150g）と、牛乳（100cc）、残りの卵黄を入れて、泡だて器でダマにならないように混ぜます。

そこに先ほどのメレンゲを加えてさくっと混ぜます。

フライパンを熱して一度濡れふきんの上で冷ましたあと、パンケーキのタネをいれて中火〜弱火で両面約2分ずつ焼き上げれば完成です。

ホイップクリームをトッピングしたい場合は、同じく100均アイテムの「ふりふりクリームメーカー」を使うと楽ですよ。容器に生クリームを入れて振るだけで簡単に泡立ててホイップクリームを作ることができ、そのまま絞り出せる優れものです。

100均調理グッズを使えばどれも簡単に作れるので、みなさんもぜひ試してみてください。

レシピの詳細はクックパッドにも掲載されています。