ホームパーティに！流行りの”デコ白玉”で凝ったデザートを作ってみよう！

2016年5月11日 23時2分

料理は苦手だけど、ちょっと凝ったデザートを彼に作って驚かれたい！ホームパーティーで可愛いデザートを作って褒められたい！と思っているそこのあなた！
料理が苦手なズボラさんでも、ちょー簡単に可愛いデザートが作れちゃう『デコ白玉』をご紹介します。
この『デコ白玉』は、一見難しそうに見えますが、意外と簡単で、分量は一切計らずに、茹でるだけで完成する失敗知らずなデザートで、白玉は何にでも合うからオススメです。

まずは気になる作り方から！

【材料】白玉粉1袋、絹豆腐1パック(3パックに分かれているものを購入)、色をつけるための材料(食紅などなんでもOK)
【作り方】
①絹豆腐と白玉粉を混ぜ耳たぶ位の固さまでこねる
②色をつけたい部分に小分けし、色付け
③色付けしたもの(パーツ)をくっつけ形を作る
④沸騰したお湯に投入し、浮き上がるまで待つ
⑤氷水につけて粗熱をとり完成！

引用元

普通に白玉を作る過程に、絹豆腐をプラスするだけ！しかも面倒な計量はなく、水も不要！
これだけで、ヘルシーにかつ、簡単に仕上がり、更になめらか食感に！手軽にデコレーションした白玉が完成するので、料理が苦手な人にもオススメ。

引用元

こんなのが作れるパート1：「ぐでたま」

ぐでたまの”デコ白玉”は一番と言っていいほど簡単なのに、可愛いくアレンジができちゃうんです！
【作り方】絹豆腐と白玉粉を合わせ、耳たぶ位の固さまでこねる(A)。かぼちゃを電子レンジなどで柔らかくなるまで蒸す(B)。(A)と(B)を合わせ、ぐでたまの黄身の部分を作る。目などのパーツは、ココアやコーヒーを少量のお湯で溶かした液体を作り、竹串などで描いて、お湯で茹でて完成。
あんことの相性も抜群！

引用元

こんなのが作れるパート2：「スヌーピーの仲間たち」

慣れてきたら上級者向けの”デコ白玉団子”にトライしてみて！これはデコ白玉の作り方と同様で、同じようにスヌーピーの仲間たちを作り、竹串で刺してお団子のようにデコレーションしたもの。
【ポイント】竹串で顔を描いたら、しばらく乾燥させてから茹でるのがコツ！黄色や水色、赤などの濃い色は、食紅を使用したほうが上手に仕上がります。