これはお茶の消費拡大を図ろうと地元の生産者が毎年行っているものです。21日は佐伯市役所で贈呈式が行われ、本匠特産の因尾茶と宇目特産の宇目茶の新茶が田中市長に贈られました。 2つのお茶は茶葉を蒸す一般的な製法とは違い、味と香りが引き立つ「釜炒り」と呼ばれる製法で作られていて、国内の茶葉の1％ほどしかない希