スモールビジネス 7つの成功法則

ざっくり言うと

  • 小さなカフェ経営の成功の方程式を紹介している
  • 逃げ道を用意する、スタバの隣に店を構える、常連客200人を見つける
  • 行列をデザインする、少ない商品数で多く売る、など

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