世界で愛されるスコッチウイスキー（写真：筆者撮影）日本でも愛好家の多いウイスキー。そして「ウイスキーの聖地」として多くの人々の頭に浮かぶのは、スコットランドではないだろうか。関連事業の就業者数は4万人北海道とほぼ同規模の面積（7万8000平方キロ）と人口（約550万人）であるスコットランドは、500年を超えるウ