アニサキス

『アニサキス』に関するニュース記事一覧。トピックスで扱われた注目ニュースを掲載しています。

2019年4月3日

回転すしのサバでアニサキス食中毒 女性の胃の中から摘出

3月31日、女性は伊勢崎市の回転すしチェーンでサバのすしを食べたという

産経新聞

2019年3月15日

食中毒の原因1位「アニサキス」の対策は 加熱なら70℃以上

効果的な対策として、厚生労働省は70℃以上の加熱などを勧めている

日テレNEWS NNN

2018年8月24日

パックの切り身に動くアニサキス「蒸し焼きで美味しく食べました」

生鮭の中で寄生虫のアニサキスが動いている様子が映っている

J-CASTニュース

2018年6月17日

「3秒以内なら菌はつかない」は根拠なし 専門家が語る食中毒の新常識

食べ物が床に落ちても3秒以内に拾えば菌はつかないという考えは都市伝説

女性自身

2017年8月25日

彼氏との旅行中アニサキス症に 除去成功も翌日さらなる悲劇

港町の市場近くの食堂で魚介類を堪能した数時間後に、突然の腹痛が襲った

女子SPA！

2017年8月1日

寿司ブームのイギリスも恐怖するアニサキス 寄生虫の防止法は

以前はアニサキス問題が少なかった欧州でも、寿司ブームで増えつつある

NewSphere

2017年6月13日

庄司智春のアニサキス症は「学会レベル」だった 8匹が胃の中に

番組ロケで鮭いくら丼を食べ、胃に刺すような激痛を覚えたという

スポーツ報知

2017年6月4日

アニサキスによる食中毒は本当に増加？不安を煽る報道の真実

「アニサキスの被害件数が10年前から20倍に増加」という報道を紹介

grape

2017年5月18日

専門家語るアニサキス防衛術 回転寿司は冷凍ものが多く低リスク

魚を冷凍するとリスクが減るため、遠洋で獲ったマグロなどは安全だそう

女性自身

2017年5月15日

アニサキス食中毒になりやすい人の特徴「よくかまない」など

「生魚が好き、食べる量が多い、よくかまない」などがなりやすい人の特徴

スポーツ報知

2017年5月12日

寄生虫「アニサキス」の食中毒 よく噛んでも胃への侵入は防げない

専門家によると、よく噛んでも胃粘膜への侵入は防げないという

J-CASTニュース

すしがブームの欧米諸国でアニサキス症の症例が増加 医師が注意喚起

「アニサキス症」で、腹痛や嘔吐、発熱などの症状が出るという

CNN.co.jp

2017年4月2日

渡辺直美、体調不良は食中毒だった「アニサキスに注意です」

「皆様、アニサキス（寄生虫）に注意です」と呼びかけた

スポニチアネックス

2017年1月10日

南キャンの山里亮太が体調不良 「アニサキス胃腸炎」の疑い

病院で診察を受けた結果、「アニサキス胃腸炎」の疑いがあるという

デイリースポーツ

2016年12月24日

神奈川県大和市の「すし道楽」で集団食中毒 10人が下痢や嘔吐などの症状

神奈川県によると、17日に来店した10人が下痢や嘔吐などを訴えたという

日テレNEWS NNN

2015年10月1日

店頭から消えゆく刺身用のサンマ

秋に増加する「アニサキス」という寄生虫による食中毒を避けるためだという

Pouch

2015年7月30日

死を招く恐れも ネットで流行するキケンな「素人レシピ」

冷凍卵は調理を始めて1〜2時間以内に食べないと常温放置と一緒、と医師

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