食中毒

ウナギのかば焼きが原因で190人が食中毒に 水を介して菌が汚染か

販売していたうなぎのかば焼きなどが原因で、集団食中毒が発生したと発表

日テレNEWS NNN

愛媛県でうなぎの蒲焼などによる集団食中毒 無期限の営業停止処分に

うち15人が入院、3歳男児が重症で、患者からはサルモネラ菌が検出された

テレ朝news

猛暑での宅配に衛生上の懸念も 夏場のデリバリーは食中毒にも注意を

最近は30分以上かけて宅配されることはザラで、衛生上の懸念があると指摘

日刊SPA!

「カレーを鍋のまま保存」専門家が注意喚起 食中毒のリスクも

食中毒対策への理解不足が明らかになったことで、専門家が注意喚起

ライブドアニュース速報

刑務所内で調理された給食で受刑者621人が食中毒 下痢や腹痛の症状

受刑者らは6月28日の朝から相次いで下痢や腹痛などの体調不良を申告

読売新聞オンライン

京都刑務所で受刑者621人に食中毒の症状 給食施設に3日間の使用停止

給食施設で調理された食事が原因だとして、3日間の使用停止を命令

時事通信社

受刑者ら249人が腹痛などの症状訴え 宮城刑務所で集団食中毒

仙台市は刑務所内で調理した給食が原因とし、3日間、給食施設を使用停止に

テレ朝news

常温放置のカレー ウエルシュ菌が潜んでいた場合10分で菌2倍に

原因は根菜類などの「ウエルシュ菌」で、腹痛などの食中毒の症状を起こす

J-CASTテレビウォッチ

カレー「常温保存」の危険性

カレーやシチューなどを鍋に入れたまま室温に置いておくのは危険だという

NEWSポストセブン

最悪の場合死に至るケースも 夏に注意すべき命をおびやかす病の正体

高血圧や糖尿病で血管が傷んでいる人はさらに重症化する可能性がある

日刊SPA!

「3秒以内なら菌はつかない」は根拠なし 専門家が語る食中毒の新常識

食べ物が床に落ちても3秒以内に拾えば菌はつかないという考えは都市伝説

女性自身

食中毒に感染し症状が出た場合の対策 下痢止めは逆効果

女性自身

同じ業者のサンチュ食べた27人がO157に感染 自主回収を求める

27人はいずれも千葉県内の同じ業者が生産したサンチュを食べているという

読売新聞オンライン

手作りおにぎりは食中毒の代表「おいしい発酵食」説に医療関係者ら警鐘

医師は、手作りおにぎりは食中毒の代表的な原因だと警鐘を鳴らしている

NEWSポストセブン

キッチンタオルに細菌が大量繁殖、食中毒の原因にも 米学会

大腸菌などは種類によって、食中毒の原因になることもあるという

CNN.co.jp