スシローVSくら寿司VSはま寿司…競争激化の回転寿司チェーン、生き残る鍵は 2024年4月29日 8時52分 写真:日刊SPA! 日本の食文化のひとつに挙げられるようになった回転寿司。そのルーツは1958年にオープンした大阪府東大阪市の「廻る元禄寿司」である。高級な食事であった寿司を手軽な大衆食にし、回転寿司の基礎を築きあげた功績は大きい。日本が高度成長期で町全体が活気づいている時、まだ立ち食い寿司だった元禄寿司にも大勢の客が #IT 経済ニュース #経済総合ニュース #寿司 #はま寿司 #回転寿司 #スシロー #くら寿司 #かっぱ寿司 #京樽 #マグロ