「フライパンひとつ」でグラタンが! バリエーション豊富なレシピ集 2023年12月16日 19時0分 写真:BOOKウォッチ 2023年12月7日、料理研究家・堤人美さんの著書『気軽にできて、とびきりおいしい!グラタン・ドリア』(Gakken)が発売された。グラタンのおいしい楽しみ方が広がる本書は、グラタンのおいしい楽しみ方を集めたレシピ集。王道のグラタンやソースの作り方から、手づくりグラタンをフライパンひとつで手軽に作る方法まで #本ニュース