夢は「蛇口からコーヒーが出てくる」街づくり。コーヒー界に新風を起こす男の半生 2019年5月24日 17時0分 写真:Rettyグルメニュース 皆さまこんにちは。Retty Top Userでコーヒーをこよなく愛するKaya Takatsunaです。連載「コーヒー男子図鑑」、第18回目のゲストは梶真佐巳さんです。梶さんは、粕谷哲さんと共に株式会社Philocoffea(フィロコフィア)の共同代表を務め、「RUDDER COFFEE(ラダーコーヒー)」と「Philocoffea(フィロコフィア)」を経営す #グルメニュース