「バーミヤン」従業員おすすめ！テイクアウトメニューTOP10
人気中華レストラン「バーミヤン」には、子供から大人まで楽しめる絶品テイクアウトメニューがたくさん。
従業員が選ぶメニューに間違いなし！ということで、この記事では、ほかではなかなか知ることのできない、本気の「推し」テイクアウトメニューTOP10をご紹介します。
【10位】すっぱ辛いだけじゃない！爽やかな香りの「ゆず酸辣湯麺」
「ゆず酸辣湯麺」は、人気の酸辣湯麺に、柚子の香りを加えた清涼感ある一杯です。
酸辣湯麺のスープには刻み柚子が入り、さらにトッピングにも刻み柚子が盛り付けられているので、いろどりも華やか。暑い時期にもピッタリの爽やかな味わいです。
【代表者からコメント】
「卵のふわっとした食感がスープの酸味や辛味と調和しておいしく食べられます。ラー油、黒胡椒、酢など好みによって味変してみるのもおすすめ。女性にも人気の高いラーメンメニューです」
【9位】不思議な食感がクセになる中華スイーツ「果肉入りレモンのオーギョーチ」
ロングセラーの中華スイーツ「果肉入りレモンのオーギョーチ」。レモンのスッキリと爽やかな酸味が特徴のスイーツです。
ゼリーのような見た目ですが、ゼリーとは違い、ほかに類をみない食感。一度食べると必ずクセになる、不思議なスイーツですよ。
【代表者からコメント】
「『バーミヤン』が台湾から愛玉子（オーギョーチ）の輸入に成功し、日本で拡めたスイーツです。「果肉入りレモンのオーギョーチ」のファンは幅広く、これ目的で通っていただいている方も。中華料理を楽しんだあとの、お口直しにぴったりです」
【8位】長年愛される中華の大定番「五目焼そば」
カリカリ麺に、野菜と魚介がたっぷりのとろ~り餡が絶妙な焼そば「五目焼そば」です。
カリッと焼き上げた自家製焼そば麺に、海老・イカ・うずら・豚肉とたっぷり野菜の餡をかけた人気の定番商品ですよ。
【代表者からコメント】
「中華料理店ならではのあんかけ焼きそばで、野菜がたっぷり味わえるひと皿です。焼きそばは注文ごとに鍋でしっかりと両面を焼くことで、外はカリッ、中はふんわりした食感を表現しています。
餡は、豚肉、海老、イカ、うずら、白菜など8種類の具材を使用しています」
【7位】だしの旨味がたっぷり！「ふわとろ！あんかけチャーハン」
8位に続いて、7位にもあんかけメニューがランクイン。「ふわとろ！あんかけチャーハン」は、塩味を抑えてだしの旨みを最大限に引き出した餡とチャーハンがマッチした逸品です。
卵白を使用したやさしい旨味の餡、しっとりパラパラに炒めた米の食感と醤油の香ばしい香りが食欲をそそるチャーハン。この組み合わせがおいしくないわけがありません！
【代表者からコメント】
「やさしい味わいの餡と組み合わせたチャーハンの隠し味は「オイスターソース」です。使用するお米は、100種類以上から形状の違うものをブレンド。それによって、しっとりしながらもパラパラ感のあるチャーハンを実現しています」
【6位】あなたは赤派？白派？「紅白W焼餃子」
「紅白W焼餃子」は、お店で人気の「本格焼餃子」と「シビ！から！赤餃子」の2種類を一緒に楽しめる餃子メニューです。
パリッとした焼き面にモチっとした皮、小龍包のようにジューシーな餃子餡が魅力。何もつけずそのまま食べられるおいしさです。赤餃子は麻辣味で、唐辛子の辛味と花椒のしびれるホットな味付け。
【代表者からコメント】
「こちらはご家族でのお客様に人気のメニューです。餃子は味の決め手となる「ねぎ油」から自家製し、餡にはジューシーさを出すために豚の背脂を入れています。
赤餃子の餡には一味唐辛子、四川山椒が入っており、皮には辛味が穏やかな韓国産唐辛子が練り込まれています。
繰り返し試作を重ね、皮の改良では、厚みや焼色・食感など、すべてにおいて細かく計算した自信作です！」
【5位】野菜を補充できるプラスワンメニュー「海老マヨサラダ」
「海老マヨサラダ」は女性に大人気。プリプリ食感の海老とシャキシャキ食感のレタス、ほかにもサニーレタス、キャベツ、ブロッコリーにトマトまで入ったたっぷりのサラダです。
自家製のマヨネーズソースが味の決め手！サラダはネギ塩ドレッシングで相性抜群です。
【代表者からコメント】
「チャーハン類やラーメン類にもぴったりの、プラスワンメニューとして大人気のメニューです。野菜をしっかりととることができるだけでなく、中華の技法が活きたプリプリの海老をバーミヤンならではの味わいで楽しめる逸品です」
【4位】パラパラとシャキシャキの絶妙バランス「レタスチャーハン」
「レタスチャーハン」は、パラパラのチャーハンにシャキッとしたレタスの食感がたまらない人気メニューです。シンプルだけど味わい深い、そして無限に食べられる、そんなチャーハンですよ。
【代表者からコメント】
「レタスはサッと火を通すことで、食感を損なわないようにしています。隠し味のオイスターソースはチャーハンの色が悪くならないよう200回以上も試作を繰り返し、ベストな量を調整。
鍋肌で焦げる寸前までしっかりと炒めることで、香ばしさとしっとりパラパラの食感を表現しています！」
【3位】進化し続けるロングセラーメニュー「バーミヤンラーメン」
いよいよTOP3の発表です！
第3位は、常に人気ランキング上位に君臨しているロングセラーメニュー「バーミヤンラーメン」。
スープはもちろんのこと、中華麺、チャーシュー、メンマも自家製というこだわりようです。さらに、人気に甘んじず改良を重ね進化し続けているというからすごい……さすが「バーミヤン」ですね。
【代表者からコメント】
「圧倒的なコスパでファンが非常に多いメニューです。素材にも大変こだわっており、スープはカツオ節から煮出し、その比率は常に改良。スープと合う中華麺は、伸びにくいちぢれ麺を自家製しています。
また、メンマは塩漬けのものを塩抜きし、調味料と共に炒めることでおいしさを引き出しています」
【2位】こだわりを詰め込んだ自信作「炒飯弁当（海老のチリソース）」
第2位はバーミヤン自慢のチャーハンと海老チリ、肉シュウマイなどが入ったお弁当、「炒飯弁当（海老のチリソース）」です！
チャーハンは言わずもがな、特徴的なしっとりパラパラ加減。メインのおかずである海老チリは、辛すぎず甘すぎない、食欲をかきたてる味わいですよ。
【代表者からコメント】
「メインのおかずである海老チリには、トマトベースのソースと酒かすで奥行きある味わいに仕上げた特製のチリソースを使用。
さらにチリソースに使う豆板醤は、トマトソースを加えることでまろやかな酸味に仕上げています。『バーミヤン』のこだわりをひとつにぎゅっと詰め込んだ自信作です！」
【1位】特製ソースで二度おいしい「油淋鶏（味変!!胡麻ソース付き）」
第1位は、「油淋鶏（味変!!胡麻ソース付き）」！
甘酢醤油が食欲をそそる油淋鶏です。鶏もも肉がジューシーで、食べ応えのある味わい。別添えの特製胡麻ソースをかけて食べると、二度おいしくいただけますよ。
【代表者からコメント】
「まずは甘酢に生姜を加えたソースでさっぱりとお召し上がりください。そして、後半は別添えの胡麻ソースをかけることで、ピリッと味変しながら最後までおいしくお楽しみいただけます。
特製胡麻ソースには漢方薬にも使用される八角やニッキ、陳皮など、7種類の食材で調合して作られた自家製のラー油を使用。スパイシーでクセになる味わいを、ぜひお楽しみください」
【番外編】中華パーティーに最適！「わくわくプレートA」
番外編として、おうち時間を盛り上げるメニューもご紹介。
テイクアウトで本格中華を味わうなら、パーティーにも最適な「わくわくプレートA」がおすすめです。
内容は「黒酢豚」「サバの甘酢しょうゆ」「焼餃子12個」「フライドポテト」「からあげ」「チャーハン」「おつまみバンバンジー」の7種類。「バーミヤン」の定番商品がそろっているお得なプレートですよ。
【代表者からコメント】
「お子様に人気の『フライドポテト』や『からあげ』が入ったパーティープレート。テイクアウト限定メニューでファミリーに人気のメニューです。
パッケージの上ふたを土台に敷くと、中華テーブルのように回転させて活用いただけるようになっているんですよ」
さまざまなシーンに使える！「バーミヤン」のテイクアウト
「バーミヤン」のテイクアウトメニューには、おうちやオフィスで本格中華を楽しめるこだわりの逸品が勢ぞろい！どれもリーズナブルなので普段遣いはもちろん、複数組み合わせて中華パーティーをするのにもおすすめです。
まだテイクアウトを利用したことがないという方は、ぜひこの記事を参考に楽しんでみてくださいね。
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※ 価格は全品テイクアウト価格です。
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