この冬食べたい！都内で味わえる絶品いちごスイーツ3選

本日お届けするコラムは、寒い冬の時期に食べたい「いちご」を使ったスイーツが食べれるお店をご紹介します。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません

幻のショートケーキ【自家焙煎珈琲 凡】

新宿駅の目の前のビルの地下にお店を構える喫茶店。1日に食べることができる数が限られているという幻のショートケーキを味わうことができます。こんなに綺麗な形をしたショートケーキがあるのかというほどインパクトがすごいです。このショートケーキに対するお店のこだわりは強く、良質ないちごが入荷できない日には作らない日もあるというほどです。さらに、いちごの仕入れ値によってケーキ自体の値段も変わるというこだわりのショートケーキを食べることができます。

最高峰のフルーツ、クリーム、アイス【千疋屋総本店 日本橋本店】

フルーツ好きなら誰もが知っている名店【千疋屋】。その千疋屋の日本橋本店で食べることができる、いちごパフェは、圧倒的な存在感でいちご好きにはたまらない逸品になっています。パフェで使用するいちごは、香川県産の高級いちごを使用しており、色・艶・形すべてにおいて完璧ないちごを使用しています。いちご好きなら一度は訪れるべき名店です。

氷とソースの追求が半端ない【ひみつ堂】

台東区谷中にお店を構える人気かき氷店【ひみつ堂】。夏になると長蛇の列ができ、入店するのに数時間待ちになることもあるという人気店です。同店の特徴は、全てのかき氷の氷は手回しで削るというこだわり。その氷にかける果実はいちごやメロンなど、どれも美味しそうなものばかり。特に、人気のひみつのいちごみるくは、生のいちごたっぷりと使用したシロップ。いちごの酸味と果実感を堪能できる逸品になっています。

いかがでしたでしょうか。いちごを使用したスイーツは、どれも美味しそうでしたね。ぜひ、訪れて極上のいちごを使用したデザートを堪能してみてはいかがでしょうか。