満開の花の中にジャムやチョコレートがたっぷり。サックサクなマカロン生地を載せた上にチョコレートをコーティング。手のひらサイズの大きなそのクッキーたちは、"初代インスタ映え菓子"とも言いたくなるほどの愛らしい様子だ。このクッキーたち、実は「ロシアケーキ」と呼ばれている。なぜロシアなの? なぜ日本に?? その